代表委員がリードして、

委員長や委員会のメンバー、委員会の活動内容を紹介する

「委員長紹介集会」が行われました。

どの委員長も立派でした。

（１年生は、後日、録画したものをみます）

　令和３年度　初の避難訓練です。

１年生は、２年生から６年生のお兄さん、お姉さんの姿を見学。

次回からは１年生も加わります。

入学式から、もうすぐ２週間。少しずつ友達の輪が広がっており、学校生活に慣れてきたようです。毎朝、元気な「おはようございます。」の挨拶を聞くことができ、嬉しい限りです。

さて、今日は来週行われる対面式の練習をしました。上級生のお兄さん、お姉さんの前で挨拶をします。火曜日の本番に向けて、これから頑張ります。ぜひ、お家でも話題にしてみててください。

☆五目うどん
☆一塩野菜
☆よもぎだんご
☆牛乳

今月の本から飛び出したメニューは、「よもぎだんご」の絵本からよもぎだんごの登場です。
『春の暖かい日、子供たちはおばあちゃんとよもぎだんごを作るために原っぱに出かけて野草つみ。気が付けば、ばばばあちゃんの好きなものばっかり収穫させられて、、、。』

よもぎは春の山などにたくさん生えている野草（山や野に自然に生えている草のこと）です。春にしか食べることのできない食べ物です。
そのよもぎを今日は白玉粉と合わせて、お団子を作りました。全校で1300個にもなるお団子を給食室で丸めました。とても大きなお団子でしたが、よくかんで食べていました。

＜産地紹介＞
にんじん…徳島
玉ねぎ…北海道
長ねぎ…千葉
こまつな…埼玉
きゅうり…埼玉
キャベツ…神奈川
冷凍よもぎ…山形
豚肉…埼玉

☆ハニートースト
☆春野菜のクリームシチュー
☆コールスローサラダ
☆牛乳

ハニートーストは、はちみつとバターを混ぜ合わせたものを、食パンに一枚一枚塗って焼きました。パンの耳の方まで味がつくように、調理員さんたちが端まで丁寧に塗ってくれました。
今日のシチューは、春野菜を使って作りました。下目黒小学校では、シチューのルウも給食室で作っています。アスパラガスや玉ねぎ、じゃがいもなどの春野菜や牛乳の甘み、お肉のうま味がたっぷりつまったシチューができあがりました。

＜産地紹介＞
玉ねぎ…北海道
にんじん…徳島
じゃがいも…北海道
かぶ…千葉
アスパラガス…栃木
キャベツ…神奈川
豚肉…埼玉

☆チキンライス
☆ポテトのスープ
☆紅白ゼリー
☆牛乳

今日から１年生の給食が始まりました！
最初の献立はチキンライスでした。また、入学のお祝いとして紅白ゼリーを作りました。白い部分は牛乳で作ったゼリー、赤い部分は生のいちごをミキサーにかけて作ったいちごゼリーでした。調理員さんたちが心をこめて作ってくれました。

一年生は初めての給食でしたが、静かに待って、順番に給食をもらいました。みんなおいしそうに食べてくれていたのでよかったです。

＜産地紹介＞
にんにく…青森
玉ねぎ…北海道
にんじん…徳島
ピーマン…鹿児島
じゃがいも…北海道
キャベツ…神奈川
パセリ…香川
いちご…静岡
鶏肉…山梨

☆ごはん
☆若竹汁
☆和風ハンバーグ
☆キャベツの昆布和え
☆牛乳

今日は春が旬のたけのことわかめを使って、若竹汁を作りました。生のたけのこを米ぬかであく抜きをして使いました。春を感じられる汁になりました。
ハンバーグは給食室の手作りでした。今回のソースは、すりおろした大根を調味料と煮て作りました。

＜産地紹介＞
ほうれんそう…埼玉
玉ねぎ…北海道
長ねぎ…千葉
だいこん…千葉
キャベツ…神奈川
きゅうり…群馬
にんじん…
新たけのこ生…熊本
豚ひき肉…鹿児島
鶏ひき肉…鹿児島
たまご…青森

☆菜の花寿司
☆いわしのつみれ汁
☆果物（カラマンダリン）
☆牛乳

令和3年度がスタートしました。新しい学年・教室での最初の給食でした。
今日の給食は、進級をお祝いして春らしい「菜の花」を使ったちらし寿司を作りました。
汁に入っていたつみれは、給食室で手作りしたものです。いわしのすり身にみそやしょうがを入れ、ひとつひとつ形を作りました。
今年もたくさん食べて、元気に過ごしてほしいと思います。

＜産地紹介＞
菜の花 徳島
にんじん…新潟
しょうが…高知
ごぼう…青森
だいこん…千葉
じゃがいも…北海道
長ねぎ…千葉
こまつな…東京
カラマンダリン…愛媛
たまご…青森
ちりめんじゃこ…広島

4月7日（水）から、ブラスバンド部の朝練が始まりました。
来週、新入部員を迎えて披露する「池の雨」の合奏の練習をしました。新しいメンバーが増えるのを、とても楽しみにしています！