令和4年11月21日(月)・キムタクご飯 ・大豆とじゃこのカリカリ揚 ・ごまけんちん汁 ・牛乳 *今日の食材の産地* 長ねぎ(千葉) さやいんげん(山形) 人参(北海道) ごぼう(青森) 大根(千葉) 里芋(埼玉) 豚肉(鹿児島) ちりめんじゃこ(広島) 展覧会(11/19)令和4年11月18日(金)・彩りご飯 ・すまし汁 ・マーブルケーキ ・牛乳 *今日の食材の産地* 鶏肉(宮崎) たけのこ(九州) 人参(北海道) さやいんげん(茨城) えのきたけ(長野) 長ねぎ(青森) 紅心大根(東京都世田谷区) たまご(秋田) 今日は展覧会給食コラボ第3弾でした。 彩りご飯には中まで赤い「紅心大根」という珍しい大根と人参を型抜きし、錦糸卵の乗ったご飯にちらしました。色合いがとってもきれいなちらし寿司になりました。 マーブルケーキはノーマルの生地とココアの生地を作って混ぜ、マーブル模様を描いたケーキです。ケーキ全体にマーブル模様を描くことで1つ1つ違う模様になりました。 マーブルケーキってどんなケーキだろう?とずっと楽しみにしていだ児童も多くいたようで、模様の描かれたケーキを見て「おいしそう〜!」と歓声をあげていました。 展覧会給食コラボをみんな楽しめたようでよかったです。 展覧会(11/18)展覧会 給食コラボ(11/18)2年 展覧会鑑賞(11/18)1年 展覧会鑑賞(11/17)開校85周年記念展覧会(11/17)開校85周年記念展覧会(11/17)開校85周年記念展覧会(11/17)1年 生活科(11/15)令和4年11月17日(木)・にぎやかマカロニアラビアータ ・ジュリエンヌスープ ・ポテトのチーズ揚げ ・牛乳 *今日の食材の産地* にんにく(青森) 玉葱(北海道) 人参(北海道) キャベツ(神奈川) じゃがいも(北海道) 鶏ひき肉(宮崎) 今日から展覧会が始まりました。 給食でも展覧会給食コラボということで、様々な形のマカロニを使った見た目も楽しいアラビアータを作りました。 いろいろな名前のついた7種類ものマカロニを使用しています。 少し量が多くなってしまいましたが、子どもたちはすごく美味しかった〜といってたくさん食べていました。「7種類のマカロニを全部見つけられたよ」と教えてくれる子もいたので、楽しんで食べられたのではないかと思います。 令和4年11月16日(水)・ごはん ・ハタハタのから揚げ ・糸寒天のごま酢和え ・めった汁 ・牛乳 *今日の食材の産地* 人参(北海道) きゅうり(群馬) もやし(群馬) ごぼう(青森) 長ねぎ(茨城) 源助大根(石川) 五郎島金時(石川) 加賀れんこん(石川) 豚肉(岩手) ハタハタ(石川) 今日は目黒区の友好都市である石川県金沢市の郷土料理でした。 めった汁はいわゆる豚汁です。 金沢市のブランド野菜である加賀野菜の「五郎島金時」「加賀れんこん」「源助大根」を使用しています。寒い日にぴったりでおいしいめった汁ができました。 はたはたはしょうゆと酒で下味をつけて、からっと揚げました。骨がしっかりありましたがよく噛んで食べられていました。 令和4年11月15日(火)・茶飯 ・おでん ・からしじょうゆあえ ・果物(みかん) ・牛乳 *今日の食材の産地* もやし(群馬) 里芋(東京) キャベツ(東京) 小松菜(東京) 人参(東京) みかん(極早生)(熊本) 大根(東京) 今日おでんに使用した大根は、世田谷目黒農業組合を通じて、目黒区内で育った大根を目黒区内の全小中学校、こども園に無償提供していただいているものです とても立派な大根を14kg納品していただきました。 緑ヶ丘小学校の近くではあまり畑はみかけませんが、目黒区内にも畑があり、そこの農家さんが丁寧に大切に育ててくれた大根です。給食でおいしくいただきました。 令和4年11月14日(月)・お絵描きチーズトースト ・ABCスープ ・ハニーサラダ ・ココアゼリー ・牛乳 *今日の食材の産地* 豚肉(岩手) 玉葱(北海道) 人参(北海道) じゃがいも(北海道) キャベツ(長野) ブロッコリー(長野) ひよこ豆(アメリカ) 今日はいよいよ11月17日から始まる展覧会に合わせた給食コラボメニュー第一弾でした。ミニケチャップでチーズトーストに絵や文字でおえかきをしてもらいました。 子どもたちは朝から「何を書くか決めてきたよ!」「うまく書けるか不安だな〜」などおえかきチーズトーストを楽しみにしてくれていました。 チーズトーストをキャンバスに見立て、1人1人思い思いのものを書いてくれました。写真をとって展覧会の会場に展示するのでぜひ見てみてください。 5年 総合的な学習の時間(11/11)令和4年11月11日(金)・ターメリックライス&キーマカレー ・チーズサラダ ・牛乳 *今日の食材の産地* にんにく(青森) 生姜(高知) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(千葉) 豚ひき肉(鹿児島) ホールコーン(北海道) キーマカレーは玉葱や人参などの材料をみじん切りにしてひき肉やスパイスなどと一緒に煮込んだいつものカレーとは少し違うカレーです。 今日は玉葱31kgを調理員さんが2時間かけて一生懸命炒めて作ってくれました。この玉ねぎをよーーく炒めるという作業があることでおいしさが何倍にもアップするのです。今日も本当においしいカレーができ、どのクラスでも美味しかったという子どもの声がたくさん聞こえました。 1年・2年 人権教室 (11/10)たてわり班交流集会(11/10)令和4年11月10日(木)・ごはん(新米) ・いんげん豆のコロッケ ・白菜の松前和え ・なめこのみそ汁 *今日の食材の産地* 玉葱(北海道) 人参(北海道) じゃがいも(北海道) 小松菜(東京) 白菜(群馬) なめこ(山形) 長ねぎ(青森) 豚ひき肉(鹿児島) 白いんげん豆(北海道) 刻み昆布(北海道) 先週から給食のお米が新米に変わりました。 今日は新米の味をしっかり味わってほしいので、いつもは麦をいれて炊いていますが、今日はお米だけで炊きました。 新米というのは今年の秋に収穫したお米のことです。 お米は籾の状態から収穫するまで約140日かかります。5年生は学校でお米を育て収穫したのでその大変さを身に染みて実感したと思いますが農家の方々はお米を作るのにたくさんご苦労をされています。 ピカピカの新米が食べられることに感謝し、給食を残さず食べてほしいと思います。 |
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