本日（５月１８日）の運動会は、晴天に恵まれ、予定通り開催します。
５月２日（火）
中華ちまき 汁ビーフン ミックスフルーツ 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は５月５日の端午の節句にちなんで、「ちまき」を作りました。昔、中国で「屈原」という人の死をいたんで、屈原のお姉さんが、命日である５月５日に、竹筒に米を詰めて河に流したのが「ちまき」の起源といわれています。ちまきには無病息災の願いが込められるようになりました。今日は、竹の皮でもち米を包んで、蒸してあります。年に一度の行事食です。 ★食材の産地 豚肉：熊本県 人参：徳島県 ゆで筍：徳島県・香川県 しょうが：高知県 にんにく：青森県 キャベツ：神奈川県 もやし：山梨県 長ねぎ：千葉県 小松菜：東京都 にら：高知県 りんご：青森県 レモン：広島県 ５月１日（月）
カレーうどん キャベツの即席漬け 抹茶と小豆のケーキ 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日のデザートは抹茶のケーキです。５月１日は八十八夜です。立春からかぞえて八十八日目にあたる日のことを言い、八十八夜に摘み取られるお茶は、古くから不老長寿の縁起物の新茶として飲まれています。今日は、小豆を混ぜてオーブンで焼きました。 ★食材の産地 豚肉：熊本県 玉葱：北海道 人参：徳島県 長ねぎ：千葉県 小松菜：東京都 キャベツ：神奈川県 きゅうり：宮崎県 卵：秋田県 |
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