図書館 蔵書点検7月18日(金)あなごご飯 中華風冷や奴 果物(小玉すいか) 牛乳 ★今日の献立のポイント 今年の土用の丑の日は7月29日です。少し先ではありますが、夏休みを元気に過ごしてもらいたいと思い、あなごの煮付けをご飯に混ぜました。 冷や奴は、食欲のなくなる暑い夏にはぴったりのメニューです。ピリ辛にすることで食も進みます。 夏休みの間も、三食の食事をしっかりと摂り、良い生活リズムで有意義な夏休みを過ごしてください! ★食材の産地 人参・小松菜:東京都 あなご:ペルー 卵:秋田県 しょうが:高知県 にんにく・きゅうり:青森県 豚挽肉:熊本県 長ねぎ:千葉県 もやし:静岡県 すいか:山形県・秋田県 7月17日(木)スパゲッティミートソース クルトン入りサラダ くだもの(メロン) 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は、みなさんに人気のある「スパゲッティミートソース」です。ミートソースは、豚肉、にんにく、しょうが、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ホールトマトをじっくり煮込みました。スパゲッティもサラダも残さず食べましょう! ★食材の産地 にんにく:青森県 しょうが:高知県 玉葱:愛知県 人参:北海道 豚挽肉:熊本県 キャベツ:岩手県 きゅうり:秋田県 メロン:千葉県 7月16日(水)枝豆チャーハン エビ春巻き グリーンサラダ さくらんぼ 牛乳 ★今日の献立のポイント 今が旬の枝豆が入ったチャーハンです。彩りがきれいに仕上がりました。枝豆は大豆が熟す前に収穫したものです。タンパク質、ビタミンB1、鉄分などを含んでいます。暑い夏は、基礎代謝が高まるので、タンパク質を多く消耗します。またエネルギーの代謝に欠かせない、ビタミンB1が必須です。そのどちらも含んでいる枝豆は、夏には欠かせませんね! ★食材の産地 卵:秋田県 人参:青森県 ゆで筍:徳島県 しょうが:高知県 豚肉:熊本県 枝豆:新潟県 いかすり身:ペルー 白身魚すり身:ロシア むきえび:マレーシア 万能ねぎ:福岡県 キャベツ:岩手県 きゅうり:青森県 大根・スナップえんどう:北海道 玉葱:愛知県 さくらんぼ:山形県 7月15日(火)ハニートースト セサミトースト ポークビーンズ 茹でとうもろこし 牛乳 ★今日の献立のポイント 「ポークビーンズ」は、豆と豚肉をトマト味で煮込んだアメリカ料理です。今日は大豆とひよこ豆の2種類を使いました。トマトのほどよい酸味と豚肉のうまみが引き出されて、とても美味しいです。今日のように暑い日にはぴったりのメニューです。 ★食材の産地 豚肉・豚骨:熊本県 にんにく:青森県 鶏がら:徳島県 しょうが:高知県 セロリー:長野県 キャベツ:岩手県 玉ねぎ・人参・じゃがいも:東京都 さやいんげん:青森県 とうもろこし:千葉県 7月12日(土)夏野菜のカレー 大根とじゃこのサラダ すいか 牛乳 ★今日の献立のポイント 昨日から急に暑くなりましたね。カレーには夏野菜のトマト、かぼちゃ、ズッキーニ、なすが入っています。一年中、出回っていますが、これからが旬を迎える野菜です。 夏野菜には水分が多く、体を冷やす作用があります。食事からも水分補給することができますので、上手に取り入れてほしい食材です。 ★食材の産地 しょうが:高知県 にんにく:青森県 玉葱:兵庫県 鶏肉・人参:青森県 トマト:愛知県 鶏がら:北海道 じゃが芋:長崎県 かぼちゃ:鹿児島県 ズッキーニ:長野県 なす:岩手県 大根:北海道 すいか:山形県 道徳授業地区公開講座1年生「社会の約束」(公徳心・社会連帯) 2年生「子どもたちが教えてくれた」(寛容・謙虚) 3年生「将来のパートナー」(男女の理解・尊重) という内容で、それぞれの生徒が考え、意見を発表しあいました。 また、東京家政大学院 教授 長谷 徹 先生を講師に招き、授業後に保護者・地域の方と意見交流をした後、講演会を開きました。 総合防災訓練を実施しました。7月11日にダンス発表会がありました。各学年グループに分かれ、男女が協力して1つの作品を作りました。 7月11日(金)★今日の献立 シーフードピラフ 野菜スープ さくらんぼ 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は東京都八王子市の畑から玉葱、人参、ピーマン、じゃがいもが届きました。給食室の前に掲示してある農家の方々が育てた野菜です。 給食では地場産物の食材を取り入れています。採れたての食材が届き、鮮度が良いのでうまみがたっぷりです。ピラフとスープにそれぞれの野菜が入っていますので味わって食べましょう。 ★食材の産地 玉葱・人参・ピーマン・じゃがいも:東京都 いか:ペルー むきえび:マレーシア 鶏がら・豚骨:青森県 かぶ:青森県 さくらんぼ:山形県 目黒区立中学生のための理科講演会台風接近に伴う対応について
7月11日(金)は平常通りとします。ただし、部活動等の朝練習は中止といたします。なお、ダンス発表会がございますので、学校公開へ足をお運びください。また、7月12日は防災訓練、学校説明会、道徳地区公開講座などがございますが全て予定通りおこないます。ご出席よろしくお願いいたします。
7月10日(木)パーコー麺 杏仁豆腐 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は16票を獲得して、第二位に選ばれた「ラーメン」です。今回も栄養バランスを考えて、ラーメンに豚肉の唐揚げを乗せた「パーコー麺」にアレンジしました。 ラーメンは、茹でた麺を一人分ずつに分けて丸めて、バットの中に入れているので、とても手間のかかる作業です。ラーメンの中にしか野菜は入ってないので、しっかりと食べてください! ★食材の産地 豚骨:青森県 鶏がら:北海道 人参:青森県 もやし:長野県 長ねぎ:千葉県 青梗菜:静岡県 にんにく:青森県 しょうが:高知県 豚肉:岩手県 7月9日(水)★今日の献立 豆入りコロッケサンド 卵とトマトのスープ 果物 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日はじゃがいもとインゲン豆を使ったコロッケをパンに挟みました。給食には豆を積極的に取り入れています。なぜなら、炭水化物や植物性のタンパク質、ビタミン、ミネラルなどをバランスよく含む食材だからです。皆さんが無理なく食べられるように工夫していますので、残さず食べてほしいと思います。 食材の産地 人参:青森県 玉葱:兵庫県 豚挽肉・豚骨:青森県 じゃがいも:長崎県 いんげん豆:北海道 卵・キャベツ:秋田県 セロリー・パセリ:長野県 豚肉:岩手県 鶏がら:北海道 トマト:愛知県 メロン:山形県 ヒマワリをいただきました第二学年 「平和を考える会」2年生の代表生徒が小学生時代を過ごした、長崎で勉強したことについてわかりやすく説明をし、学年の生徒全員の前で発表をしてくれました。 発表を聞き、生徒は命の大切さについて深く考えることができた会となりました。 7月8日(火)じゃこべぇピラフ 豆腐と青菜のスープ 抹茶白玉の小豆かけ 牛乳 ★今日の献立のポイント 8日は、「歯の日」としてカルシウムを多く含む食材を取り入れた献立です。小魚、豆腐、小松菜など、カルシウムたっぷりのメニューになっています。よく噛んで食べてください。残さず食べましょう。 ★食材の産地 人参・小松菜:東京都 にんにく:青森県 しょうが:高知県 鶏肉・鶏がら・豚骨:青森県 長ねぎ:千葉県 春雨:タイ 小豆:北海道 7月7日(月)ちらし寿司 鶏ごぼう汁 七夕ゼリー 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は、七夕です。七夕の由来は諸説ありますが、中国から伝わったこの行事、日本では奈良時代より宮中の年中行事として行われ、庭に祭壇を作り五色の布や糸を供え、琴を奏でたり、詩歌を詠んだりして、裁縫や習字の上達を願ったのだそうです。江戸時代になると形を変えて、庶民の行事になり全国へ広まりました。あいにくの空模様ですが、給食室では皆さんの健康を願って作りました。ちらし寿司も鶏ごぼう汁も残さず食べてください。 ★食材の産地 人参・長ねぎ・さやいんげん:千葉県 ゆで筍:福岡県 むきえび:マレーシア 卵:秋田県 鶏肉:青森県 しょうが:高知県 ごぼう:群馬県 大根:北海道 小松菜:埼玉県 7月4日(金)チンジャオロース丼 切り干し大根の中華風和え物 かき玉汁 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は中華料理のチンジャオロースです。「ピーマンと豚肉の細切り炒め」という意味です。細切りの豚肉に下味をつけ、せん切りにしたピーマンやたけのこを一緒に炒め、砂糖、みりん、しょうゆ、オイスターソースで味付けしました。ごはんと一緒に食べて、ピーマンも一緒に食べてください。また、豚肉のタンパク質で暑さに負けない体作りをしてください。 ★食材の産地 豚肉:熊本県 しょうが:高知県 にんにく:青森県 ゆで筍:徳島県 ピーマン・きゅうり・人参・玉葱:東京都 赤ピーマン:高知県 もやし:静岡県 にら:山形県 卵:秋田県 7月3日(木)★今日の献立 冷やし福袋うどん 大学芋 枝豆 牛乳 ★今日の献立のポイント 保健給食委員会で行ったリクエスト給食で、52票を獲得した第一位は「冷やしうどん」でした。冷やしうどんに、油揚げに煮物をつめた福袋煮を付けました。福袋煮は、油揚げの中に、えび、うずら卵、にんじん、ひじき、糸こんにゃくの五つの食材が入っています。それぞれの食材が色々な栄養素を含んでいて、バランスが良くなっています。残さず食べましょう。 枝豆は今が旬の野菜です。 ★食材の産地 人参:千葉県 小松菜:東京都 もやし:静岡県 長ねぎ:千葉県 むきえび:マレーシア ひじき:長崎県 枝豆:埼玉県 さつまいも:千葉県 |
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