10月30日(水) 今日の給食フレンチトースト ポークシチュー りんご 牛乳 フレンチトーストは、たまご・牛乳・砂糖をよく混ぜたものに食パンをつけ、焼いたものです。 今日は牛乳の代わりに豆乳を使い、オーブンで焼き、ヘルシーに仕上がりました。 焼き上がった後は粉砂糖をかけるのですが、食缶に配缶すると溶けてなくなってしまいました(残念!)。 「今日の給食はフレンチトーストだよ」と、子供たちに言うと、「楽しみ〜」「おいしそう」という子がたくさんいました。 <今日の食材の産地> 玉ねぎ:北海道 セロリー:長野 にんじん:北海道 じゃがいも:北海道 りんご:青森 豚肉:千葉 鶏卵:青森 ホールトマト:イタリア 冷凍グリンピース:ニュージーランド 1年 学芸会の道具を作りました。厚紙に金や銀の紙を貼り、金貨と銀貨も作りました。宝物はホイル紙の貼り方が難しく、始めはなかなかきれいにできませんでした。せっかくきれいな色の組み合わせができたのに、端がはがれていて、「これでは宝物にはなりません。」と、先生に言われてしまう子もいました。のりはたっぷり使っているのに必要なところにはつけていないのです。でも最後にはのりの使い方、色の組み合わせ等を考えて、とってもすてきな宝物を完成させることができました。 箱集めにご協力をいただき、ありがとうございました。 10月29日(火) 今日の給食ご飯 家常豆腐(ジャアジャン ドウフ) きゅうりと大根のじゃこサラダ 牛乳 「家常」は「家庭風」という意味だそうです。 家常豆腐は油で揚げた豆腐を使いますが、給食では生揚げ(厚揚げ)を使って作りました。 甘辛い味がご飯によく合う一品になりました。 <今日の食材の産地> にんじん:北海道 長ねぎ:青森 ピーマン:青森 きゅうり:埼玉 大根:北海道 ちりめんじゃこ:広島 豚肉:千葉 たけのこ水煮:福岡 3年 社会大鳥商店街の各店舗をグループごとに見学し、お店の人の工夫や努力、また 普段目にする商品について貴重なお話をたくさんうかがうことができました。 1年 学芸会の練習 その2時間があるときには、よかったところを発表してもらうこともあります。○○さんの声がよく聞こえるようになったと、成長をしっかりとらえている子もいます。普段の学習だけではなく、行事や多くの活動の中で力をつけていることが分かり、改めて感心しています。 10月28日(月) 今日の給食カレーライス カリカリパンのサラダ りんごゼリー 牛乳 3年1組のリクエスト給食は、全校に人気のカレーライスでした。 サラダは、かりかりに焼いた食パンと粉チーズがかかったカリカリサラダ、デザートはりんごゼリーでした。 多目的室が学芸会練習用に机が全部出されているため今日は3年1組の教室で食べ、代わりに1人ずつ今日のメニューを配りました。 リクエストしたものではない子もいましたが、みんなおいしく楽しく食べていました。 <今日の食材の産地> にんにく:青森 しょうが:高知 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 きゅうり:埼玉 じゃがいも:北海道 キャベツ:群馬 りんご:青森 豚肉:千葉 1年 もうすぐ学芸会役決め、読み合わせから始まり、今は全体の流れが少し見えてきたかなという段階です。金貨の入った袋の代わりに、新聞紙を詰めた45リットルのゴミ袋を抱えた泥棒さんたち。金貨の代わりに、学習問題が印刷された画用紙を嬉しそうに見せるカシムさんたち。練習用の道具ではあるけれど、みんな役になりきって一生懸命です。 みんなで一つのものを創り上げていく時間を大切にして、練習を続けたいと思います。 1・2年 遠足は延期だけど・・・そのため、みんな学習道具と一緒にお弁当と水筒を持っての登校になりました。あっという間に給食の準備は終わり、半分遠足気分のうれしいお昼ご飯になりました。遠足延期は残念でしたが、なんだか得した気分の一日でした。 保護者の皆様、おいしいお弁当をありがとうございました。 4年 学芸会 衣装・道具づくり4年 社会 目黒の昔をたずねて10月25日(金) 今日の給食ご飯 ひっつみ汁 鮭の南部焼き かぶのサラダ 牛乳 日本味めぐり〜岩手県編〜です。 南部焼きは、ごまをつけて焼いたものです。 ごまの香ばしい香りが給食室に広がりました。 ひっつみ汁は、水でこねた小麦粉の生地を「ひっつまんで」鍋に入れることから、この名前がついたそうです。耳たぶに見えたのか、あるクラスでは「耳たぶ」と呼んでいました。 <今日の食材の産地> にんじん:北海道 ごぼう:青森 白菜:長野 長ねぎ:青森 しょうが:高知 かぶ:千葉 きゅうり:群馬 キャベツ:群馬 玉ねぎ:北海道 鶏肉:山梨 鮭:北海道 4年 目黒三中ひばり祭 リハーサル見学10月24日(木) 今日の給食黒砂糖パン 豆腐のナゲット ごまポテト キャベツとコーンのソテー 牛乳 ナゲットは、鶏肉を小麦粉などで作った衣をつけて油で揚げたものをいいますが、今日は豆腐とツナを使って作りました。 ふわふわの食感にするために、長いもも入れました。 今日のパンは、黒砂糖が入った黒砂糖パンです。 黒砂糖パンですが、あるクラスでは「ワインの香りがする」との声もあり、味でも香りでも給食を感じていました。 <今日の食材の産地> しょうが:高知 玉ねぎ:北海道 長ねぎ:青森 にんじん:北海道 長いも:青森 じゃがいも:北海道 キャベツ:神奈川 ホールコーン:北海道 鶏卵:青森 10月23日(水) 今日の給食かやくご飯 いわしのつみれ汁 みかん 牛乳 今日は旬のいわしを使って、つみれ汁を作りました。 つみれは給食室の手作りで、卵やしょうが、みそ、でん粉などを加えて作ります。 調理員さんたちが1つずつ丸めてくれました。 お肉だと思ってつみれを食べた子もいましたが、おかわりしている子もたくさんいました。 <今日の食材の産地> にんじん:北海道 ごぼう:群馬 しょうが:高知 大根:北海道 さといも:埼玉 長ねぎ:青森 みかん:愛媛 いわしミンチ:鹿児島 鶏卵:青森 3年 人権教室「プレゼント」という題名のDVDを観賞し、主人公の心の動きを感じ取りながら、「いじめ」についてみんなで考えました。 「いじめている方は、いじめてるって気付かないんだね。」 「周りで見ているだけでも、いじめてるのと同じだと思う。」 「いじめって、人の心を傷つけることだし、絶対にやってはいけないこと。これからも立ち向かっていきたい。」 「いじめられる人の気持ち」について共感して考える、とてもよい機会になりました。 10月22日(火) 今日の給食ビビンバ わかめスープ りんご 牛乳 世界の料理〜韓国編〜です。 ビビンバは、リクエスト給食にも登場する、子供たちに人気の料理です。 配膳が大変なので、今日は野菜入りの混ぜご飯に、ひき肉と炒り卵をのせることにしました。 子供たちは上手に配膳しており、また、よく食べていました。 <今日の食材の産地> しょうが:高知 にんにく:青森 長ねぎ:青森 大豆もやし:栃木 こまつな:埼玉 にんじん:北海道 大根:北海道 りんご(シナノスイート):長野 生わかめ:徳島 豚ひき肉:鹿児島 5年生「学芸会練習中」セリフの言い方、動き方、まだまだ工夫する点はたくさんありますが、 少しずつ演技にも変化が見えてきました。 10月20日(日) 今日の給食スープスパゲティ ゆで野菜のドレッシングソース みかん 牛乳 トマト味のスープスパゲティを作りました。 トマト味は、ホールトマト・トマトジュース・ケチャップで味付けしました。 また、鶏肉や野菜からおいしいだしが出て味に深みが出ました。 果物は、愛媛県産の極早生温州みかんでした。これからがおいしい時期です。 今日の日曜参観に伴い、事前に申し込まれた保護者の方を対象に、給食試食会を行いました。 足下の悪い中、40名と多くの方が参加してくださり、ありがとうございました。 子供たちと同じ給食を食べたということで、おうちに帰ってからぜひお子さんと給食についてお話していただけたらと思います。 また、頂いたご意見等は今後の給食に生かしていきたいと思います。 <今日の食材の産地> にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 ピーマン:青森 にんじん:北海道 パセリ:長野 キャベツ:群馬 きゅうり:埼玉 じゃがいも:北海道 みかん:愛媛 ホールコーン:北海道 鶏肉:山梨 ホールトマト:イタリア 3年 算数「長さ」どのグループも、まきじゃくの0の位置をしっかりと合わせて、 ゆがまないように慎重に計測することができました。 「すべり台の長さ」「さくらの木の幹の太さ」「のぼり棒の高さ」 「廊下の長さ」「黒板の長さ」など 普段目にしているものの意外な長さにびっくりしながらも、 楽しく学習することができました。 10月18日(金) 今日の給食キムチ丼 パリパリサラダ フルーツポンチ 牛乳 3年2組のリクエスト給食には、下目黒小のリクエスト給食で定番の「キムチ丼」が登場しました。 「全部リクエストしたものだよ」「カレーをリクエストした」など、反応は様々でしたが、みんなおいしそうに、また、楽しそうに食べていました。 次は、どんなリクエスト給食なのか、楽しみにしていてください。 <今日の食材の産地> にんじん:北海道 白菜:長野 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にら:栃木 きゅうり:埼玉 しょうが:高知 大根:北海道 パイン缶:沖縄 みかん缶:三重・和歌山 桃缶:南アフリカ カットわかめ:韓国 豚肉:千葉 |
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