【給食】平成23年12月9日(金)
★今日の献立
ご飯・アジフライ・和風サラダ・かき卵汁・牛乳 ★今日の献立のポイント アジは色々な調理方法がありますが、素材のおいしさを衣で閉じ込めたフライはボリューム満点です。青魚の良質な脂をしっかりと摂ってください。 ★本日の使用食材 キャベツ 茨城県 にんじん 千葉県 だいこん 神奈川県 玉ねぎ 北海道 長ねぎ 山形県 小松菜 埼玉県 アジ 鹿児島県 卵 群馬県 【給食】平成23年12月8日(木)
★今日の献立
軟炒麺・野菜の柚子香漬け・杏仁豆腐・牛乳 ★今日の献立のポイント 杏仁豆腐は中国発祥のデザートです。本来はあんずの種(杏仁霜)を粉末にしたものを使いますが、今日は粉寒天と牛乳、砂糖を使って作りました。 ★本日の使用食材 生姜 高知県 玉ねぎ 北海道 にんじん 千葉県 たけのこ 福岡県 白菜 茨城県 ちんげん菜 茨城県 長ねぎ 山形県 にら 栃木県 かぶ 千葉県 きゅうり 埼玉県 ゆず 徳島県 豚肉 宮崎県 いか ペルー うずらの卵 愛知県 【給食】平成23年12月7日(水)
★今日の献立
親子丼・こづゆ・香味野菜・くだもの・牛乳 ★今日の献立のポイント こづゆは福島県会津地方の郷土料理で、野菜たっぷりの具だくさんの汁です。正月や祝い事などの冠婚葬祭で、必ず作られるといっていいほど伝統的で、かつポピュラーな郷土料理です。日本酒、醤油で味を調えるが、濃くせずに味付けは薄めにするのが特徴です。生野菜では取り切れないビタミン・ミネラルを豊富に含んだ料理です。 ★本日の使用食材 玉ねぎ 北海道 にんじん 千葉県 生しいたけ 長野県 長ねぎ 山形県 糸みつば 埼玉県 ごぼう 茨城県 さといも 埼玉県 きゅうり 埼玉県 かぶ 千葉県 みかん 広島県 鶏肉 徳島県 たまご 群馬県 中庭の風景【給食】平成23年12月6日(火)
★今日の献立
バタートースト・ポークビーンズ・ツナサラダ・牛乳 ★今日の献立のポイント ポークビーンズは豆と豚肉をトマト味で煮込んだアメリカ料理です。豆は白いんげん豆を使うことが多いのですが、今日は大豆を使いました。パン食でサラダと一緒に食べることでバランスの良い食事になります。 ★本日の使用食材 にんにく 青森県 セロリー 静岡県 玉ねぎ 北海道 にんじん 千葉県 じゃがいも 北海道 大根 千葉県 キャベツ 茨城県 レモン 広島県 豚肉 宮崎県 豚骨 宮崎県 鶏骨 徳島県 【給食】平成23年12月5日(月)
★今日の献立
わかめご飯・フィッシュバーグ・ほうれん草のごま和え・けんちん汁・牛乳 ★今日の献立のポイント 魚のすり身をたっぷり含んだフィッシュバーグは消化もよくヘルシーな1品です。血流の良くなる黒い食品と言われている海藻、ごまと相性がよい献立となっています。 ★本日の使用食材 にんにく 青森県 玉ねぎ 北海道 長ねぎ 山形県 生姜 熊本県 ほうれん草 埼玉県 キャベツ 茨城県 にんじん 千葉県 大根 千葉県 ごぼう 茨城県 じゃがいも 北海道 いかミンチ ペルー えびミンチ タイ 白身魚 北太平洋 豚肉 宮崎県 卵 群馬県 【給食】平成23年12月2日(金)
★今日の献立
ご飯・肉豆腐・野菜の中華風和え物・くだもの(りんご)・牛乳 ★今日の献立のポイント 身体に優しい温かい物がほしくなる季節には、たんぱく質をたっぷり含んだ肉豆腐は食べやすく栄養満点の献立です。 ★本日の使用食材 生姜 高知県 白菜 茨城県 えのきたけ 長野県 長ねぎ 千葉県 かぶ 千葉県 にんじん 千葉県 きゅうり 宮崎県 りんご 青森県 豚肉 群馬県 1年生技術2年生理科【給食】平成23年12月1日(木)
★今日の献立
ナシゴレン・汁ビーフン・くだもの(柿)・牛乳 ★今日の献立のポイント ナシゴレンはインドネシア及びマレーシアの焼き飯料理です。見た目は日本で見るチャーハンとあまり変わらないこともありますが、主な特徴はサンバル・ケチャップマニス・トラジなど現地特有の調味料を使うことやにんにく、唐辛子を使うことです。 ★本日の使用食材 にんにく 青森県 玉ねぎ 北海道 トマト 愛知県 生姜 高知県 きゅうり 宮崎県 にんじん 千葉県 白菜 茨城県 長ねぎ 千葉県 ほうれん草 茨城県 柿 静岡県 鶏肉 青森県 鶏骨 北海道 豚肉 栃木県 豚骨 東京都 卵 群馬県 むきえび タイ |
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