さざえを切ったり、魚をさばいたりと、包丁も上手に使っていました。きっとおいしいさざえカレーができあがることでしょう。

今回は高家神社ではなく、近くの福祉センターでさざえカレー作りをしました。魚やさざえを目の前にして、いよいよ調理開始です。どの子の目も、真剣そのもので、輝いていました。

千倉漁港では、ハクダイ食品に行き、くじらのたれ作りを見学しました。外にたくさん干してありました。

今日の朝食です。早起きして運動もしたので、とてもおいしいです。今日は、千倉方面に出かけます。

体操の後、みんなで宿舎の周りを散歩しました。今日もいっぱい楽しい体験ができるといいですね。

２日目の朝です。みんなとても元気です。海を眺めながら体操です。

夕食後は、学習タイムです。今日学習したことをまとめました。

みんなで、おいしい夕食をいただいています。どの子も元気そうですね！いっぱい食べて、明日もすてきな体験学習をしてほしいです。

昼食をとった後、みんなで田植えをしました。千枚田保存会の方々に教えていただきながら、上手に植えることができました。

　今日の献立は、豚肉と青菜のあんかけそば・フルーツヨーグルト・牛乳です。
今日はカルシウムたっぷり献立でした。カルシウムは歯や骨を強くするのに大切な栄養素です。カルシウムが足りないと、骨が折れやすくなったり、イライラしやすくなったりしてしまいます。
　そこで、カルシウムをたっぷりとれる食べ物を使った献立にしました。小松菜はあんかけそばに、ヨーグルトはフルーツヨーグルトに、そして牛乳です。

豚肉と青菜のあんかけそばには、鷹の爪で辛みを少しつけました。フルーツヨーグルトには、パイン・黄桃・みかん缶といちごを入れました。
子どもたちは「おいしい！」「あんかけがおいしいよ！」「フルーツヨーグルト、おかわりしたかったなあ」と教えてくれました。

ここのところ、とても残菜が少ない日が続いています。この調子でもりもり食べてくれるといいなと思います。

大山千枚田に到着後、すぐに自然観察をしました。イモリを見付けて興奮気味の子どもたちです。

大山千枚田に着きました。水をたっぷりと蓄えた棚田で、これから田植えをします。上手に植えられるといいですね。

すばらしいさわやかな天気のもと、６年生が元気に宿泊総合学習に出発しました。今日は、これから大山千枚田で田植えをします。楽しみですね！

　今日の献立は、麻婆豆腐丼・にら玉スープ・清見オレンジ・牛乳です。
麻婆豆腐は、下目黒小学校で人気のある献立です。豆腐をたくさん使います。今日使った豆腐は３０Ｋｇにもなります。低学年と高学年では唐辛子の量を変えて辛さを調節します。
　今日も１年生の教室に行きました。今日はご飯や汁物など配るのが大変なものばかり。汁物は熱いのでこちらで配ろうかと思いましたが、「大丈夫！できるよ！」という頼もしい返事が返ってきたので、任せることにしました。とても上手に配膳をしていて、感心しました。

　例年１年生は入った当初食べきれないことが多いのですが、今年の１年生はよく食べます！食缶がからっぽになりました。この調子でたくさん食べてもらいたいなと思います。２年生から６年生の食缶ももちろんからっぽでした。

太陽の光を体いっぱいに浴びて、元気に運動する２年生の子どもたち。みんな裸足になって、芝生の上で気持ちよさそうに体を動かしていました。

今年度の第１回目の読み聞かせがありました。下目黒図書の会のみなさんが、ボランティアで活動してくださっています。どの子も、真剣にお話に聞き入っていました。

　１年生の初めての給食は、「おいしい！」と好評だったようです。校長先生も１年生の教室に行き、「給食はどうですか？」と聞かれると「おいしいよ」と答えていました。

　今日の献立は、バターロールパン・新じゃがいものグラタン・もやしのサラダ・牛乳です。バターロールパンは、パン屋さんで朝焼いた物を持ってきてもらいました。パンはふわふわでやわらかくて、とってもおいしいパンです。新じゃがいものグラタンは、春先に出回る「新じゃがいも」をたっぷり使いました。水分が多く、みずみずしいのが特徴です。もやしのサラダは、カリカリに焼いたベーコンとにんにくをきかせた醤油ベースのドレッシングをかけます。

　今日から１年生の給食が本格的に始まりました。ならし給食で覚えた手順で、まだおぼつかない手で一生懸命準備をしていました。個づけのものはよいのですが、大きな食缶から一人分ずつ分けるのはまだまだ難しい作業です。それでも、前の人と同じ量になるように、増やしたり、減らしたりしながら配膳作業をしていました。

　初めての本格的な給食は、「おいしい！」「グラタンまた出してほしいな」「もやしのサラダおいしいね！」「全部食べちゃったよ！」と全部きれいに食べる子がたくさんいました。中には野菜が苦手な子もいて、手が止まってしまう子もいましたが、「一口は頑張って食べようね」と声をかけると、「一口食べたよ」と食べていました。

　野菜が苦手な子は、初めは食べられなくても、１年間を通して食べられるようになるといいなと思います。給食でも声かけは毎日していきたいと思います。ご家庭でもぜひ御協力をお願い致します。


　

今日の献立は、フィッシュバーガー・野菜たっぷりスープ・いちご・牛乳です。
フィッシュバーガーは、白身の魚を揚げた物をソースにつけて、パンに挟みます。かりっと揚がった衣がとてもおいしいバーガーです。

　野菜たっぷりスープは、キャベツやたまねぎ、人参や豆も入ります。トマトベースのスープで、じっくり煮込むので、野菜の甘みが生きたスープになります。このスープが今日はとっても人気で、いつもだったらフィッシュバーガーなどが先になくなっているのに、今日はスープのお皿が空っぽの子がたくさんいました。

　いちごは「あまおう」です。とっても甘いいちごで、「甘すぎるよ〜」なんて声が出るくらいおいしいいちごでした。


上の写真：２年生〜６年生の給食

下の写真：１年生ならし給食の写真（ミルクパン・オレンジマーマレードジャム・プロセスチーズ・いちご・牛乳）

　

　１年生は、来週から給食が始まります。その前に簡単な給食で準備の仕方や食べるときのマナーを学びました。
　
　給食の時には、まず手を洗い、ランチョンマットを敷きます。当番さんは白衣を着て、帽子をつけます。当番さんは給食を配膳します。他の人はきちん席に座り、呼ばれた人から給食をもらいに行きます・・・。というように、２年生以上の児童が当たり前のように行っていることも、１年生の時にきちんと学ぶことで、できるようになるのです。今日の１年生も、先生の話を良く聞いて、給食の準備を一生懸命していました。

　初めて食べる給食は「おいしい！」と、どの子もしっかり食べました。

　片付けも自分たちでします。食器をそろえて重ねる、やさしく置く、など気を付けてしていました。最後に給食室の前まで行き、調理員さんに「ごちそうさまでした」を言いました。