5月25日献立<産地>にんにく(青森県)、生姜(高知県)、玉ねぎ(愛知県)、人参(千葉県)、じゃが芋(長崎県)、もやし(静岡県)、きゅうり(宮崎県)、豚肉(青森県)、ベーコン(茨城県)、甘夏(熊本県) 今日の果物は甘夏です。甘夏は果物の中では残菜が多いですが、疲労回復効果のあるクエン酸やむくみを改善するカリウム、ビタミンCを多く含む果物です。 薄皮が厚めで多少苦みを感じるため、手でむいて実を食べるとさわやかな酸味と甘味があります。最近では手で皮をむく果物は敬遠されがちですが、食べて欲しいと思います。 |
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