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4月20日献立
<献立>ご飯 鯖の味噌煮 野菜の辛子和え すまし汁
<産地>生姜(高知県)、人参(徳島県)、キャベツ(神奈川県)、小松菜(埼玉県)、長ネギ(栃木県)、鯖(長崎県)
今日は目黒区学力調査の日です。脳に栄養補給をして午後も頑張りましょう。鯖はEPA・DHAを始め、ビタミンB12も多く含む栄養豊富な魚です。血液をさらさらにしたり、貧血改善にも効果があります。魚と一緒に煮てうま味のしみ込んだ昆布や生姜も、一緒に入れています。
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