平成25年4月23日(火)の給食・スパゲティミートソース ・トマトときゅうりコーンのサラダ ・デコポン ・牛乳 ≪ 主な食材の産地 ≫ にんにく(青森)、しょうが(高知)、玉ねぎ(北海道)、セロリ(静岡) にんじん(徳島)、トマト(愛知)、きゅうり(群馬)、豚肉(青森) デコポン(愛媛) 【今日のひとことメモ】 人がおいしいと感じる大きな要因は「うまみ成分」です。トマトには、このうまみ成分である「グルタミン酸」「アスパラギン酸」が豊富に含まれています。パスタソースはイタリア産、サラダは国産トマトなので、味の違いも楽しんでみましょう。 |
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