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≪ 献 立 ≫
・ごはん
・松風焼き(まつかぜやき)
・野菜の土佐和え
・トック雑煮
・牛乳
昨日、1月11日は『鏡開き』です。鏡開きは、お正月にお供えした鏡餅を下げて食べる、武士の社会で生まれた文化です。切腹を連想させる『切る』行為は嫌がられ、正式には木槌(きづち)などで割って食べられます。今日はトックというお餅を入れたお雑煮で1日遅れの鏡開き献立です。
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