令和2年12月19日(土)・ポークカレーライス ・野菜の辛子じょうゆ和え ・果物(紅まどんな) ・牛乳 ☆食材の産地紹介 豚肉(岩手)・にんにく(青森)・しょうが(高知)・にんじん(千葉)・玉ねぎ(北海道)・じゃがいも(長崎)・キャベツ(愛知)・きゅうり(宮崎)・紅まどんな(愛媛) ☆紅まどんな 紅まどんなは、愛媛県が「南香」と「天草」という品種を交配して開発したオリジナル品種です。 愛媛県松山市が舞台である夏目漱石の小説「坊ちゃん」のヒロイン、「マドンナ」に因んで名づけられました。 みかんとオレンジ、それぞれの長所を受け継いで、果汁が豊富で甘みが強く、薄皮が非常に薄くて食べやすい柑橘です。 |
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