令和元年7月16日(火)・いわしの蒲焼丼 ・野菜の酢醤油和え ・すまし汁 ・牛乳 ☆食材の産地紹介 いわし(千葉)・しょうが(高知)・キャベツ(長野)・きゅうり(岩手)・にんじん(千葉)・小松菜(東京)・ねぎ(茨城) ☆いわしの蒲焼丼 今日の給食は、いわしの蒲焼丼です。 初夏から秋にかけて旬のいわしは、漢字で「鰯」と書きます。 水から出すとすぐに弱って死んでしまうため、魚へんに「弱い」と書くようになったとされています。 今日はいわしをさっくりと油で揚げて、甘辛いたれをかけて丼としていただきました。 |
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