★今日の献立
　えびピラフ・イタリアンスープ・プリン・牛乳
★今日の献立のポイント
　ピラフは炒めた米を様々な具とともに出し汁で炊いた料理です。ピラフの語源、分かる人いますか？…答えは、トルコ語の「ピラヴ」です。ピラヴはトルコで一般的な料理で、付け合わせとして食べられています。今日は、エビ、野菜、とうもろこしの入ったピラフです。

★本日の使用食材
　にんにく　　　　　　香川県
　玉ねぎ　　　　　　　香川県
　にんじん　　　　　　千葉県
　いんげん　　　　　　千葉県
　キャベツ　　　　　　長野県
　えび　　　　　　　　タイ
　卵　　　　　　　　　群馬県
　鶏がら　　　　　　　鹿児島県

★今日の献立
　七夕ちらし寿司・鶏ごぼう汁・ピーチゼリー・牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は、明日７月７日の七夕に合わせ、「七夕ちらし寿司」を作りました。にんじん、油揚げ、かんぴょう、えび、卵、いんげん、ごまを混ぜたお寿司です。上には、天の川に見立てた錦糸卵と、星形のにんじんを飾りました。

★本日の使用食材
　にんじん　　　　千葉県
　いんげん　　　　千葉県
　しょうが　　　　高知県
　ごぼう　　　　　群馬県
　大根　　　　　　青森県
　ねぎ　　　　　　埼玉県
　小松菜　　　　　埼玉県
　卵　　　　　　　群馬県
　鶏肉　　　　　　徳島県

★今日の献立
　スパゲッティミートソース・三色サラダ・くだもの（メロン）・牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は、麺のリクエストで18票を獲得し、第1位となった「スパゲッティミートソース」です。ミートソースは、豚肉、にんにく、しょうが、玉ねぎ、セロリー、にんじん、マッシュルーム、ホールトマトをじっくり煮込みました。

★本日の使用食材
　にんにく　　　　青森県
　しょうが　　　　高知県
　玉ねぎ　　　　　愛媛県
　セロリ　　　　　長野県
　にんじん　　　　千葉県
　マッシュルーム　千葉県
　ブロッコリー　　長野県
　メロン　　　　　千葉県
　豚肉　　　　　　熊本県

★今日の献立
　ご飯・生揚げの旨煮・中華サラダ・くだもの（さくらんぼ）・牛乳
★今日の献立のポイント
　「生揚げ」は、豆腐を表面がきつね色になるまで油で揚げたもので、「厚揚げ」とも呼ばれます。中は豆腐の食感ですが、外側は香ばしく感じます。今日は、豚肉や海老、野菜、オイスターソースなどの調味料を加えて、旨煮にしました。

★本日の使用食材
　にんにく　　　　青森県
　しょうが　　　　高知県
　ねぎ　　　　　　埼玉県
　たけのこ　　　　福岡県
　にんじん　　　　千葉県
　チンゲン菜　　　茨城県
　キャベツ　　　　群馬県
　きゅうり　　　　青森県
　さくらんぼ　　　山形県
　豚肉　　　　　　熊本県
　海老　　　　　　タイ

★今日の献立
　豆入りコロッケサンド・卵とトマトのスープ・くだもの（プラム）・牛乳
★今日の献立のポイント
　今日のコロッケには、じゃが芋とやわらかく茹でたいんげん豆を使いました。豆が苦手な人も食べやすいと思います。いんげん豆はビタミンＣ以外の各栄養素をバランス良く含んでおり、食物繊維も豊富です。

★本日の使用食材
　にんじん　　　　千葉県
　玉ねぎ　　　　　愛媛県
　じゃが芋　　　　茨城県
　キャベツ　　　　群馬県
　セロリ　　　　　長野県
　トマト　　　　　愛知県
　プラム　　　　　山梨県
　卵　　　　　　　群馬県
　豚肉　　　　　　熊本県
　豚骨　　　　　　熊本県
　鶏がら　　　　　徳島県

★今日の献立
　ご飯・鮭の塩焼き・じゃが芋のきんぴら・みそ汁・牛乳
★今日の献立のポイント
　きんぴらは日本食の惣菜の一つで、せん切りにした材料を砂糖・醤油で甘辛く炒めたものです。「きんぴら」という名前は、「金太郎」として知られる坂田金時の息子の「坂田金平」から名付けられました。ゴボウの歯ごたえや唐辛子の強い辛さが、坂田金平の強さや勇ましさに通じることから、「きんぴらごぼう」という名前がつきました。今日は、じゃが芋入りの金平です。

★本日の使用食材
　ごぼう　　　　　群馬県
　にんじん　　　　千葉県
　じゃが芋　　　　茨城県
　いんげん　　　　千葉県
　なす　　　　　　茨城県
　ねぎ　　　　　　埼玉県
　豚肉　　　　　　熊本県