★今日の献立
・ごはん
・西湖豆腐
・グリーンサラダ
・大豆とじゃこの甘辛煮
・牛乳

★使用食材の産地
豚肉（茨城）大豆（北海道）
木綿豆腐（愛知・佐賀）じゃこ（広島）
ごま（スーダン・パラグアイ）
生姜（高知）にんにく（青森）
長ねぎ（茨城）にんじん（徳島）
ピーマン（茨城）キャベツ（神奈川）
大根（千葉）きゅうり（宮崎）
玉ねぎ（佐賀）

★今日の献立のポイント
今日の主菜は「西湖豆腐」でした。西の湖と書いて西湖と読むのですが、中国にある世界遺産にも登録されている美しい湖のことです。
西湖の近くにはおいしい魚料理がたくさんあることから、おいしい料理には何にでも「西湖」という言葉がつくようになりました。
今日の給食では、鶏がらと豚骨のスープをベースにトマトの水煮や酢・醤油・砂糖で味付けした、豆腐の煮込み料理が登場しました。
今日もおいしくいただきました。