令和４年１１月２４日（木）
★今日の献立
さつま芋ご飯　いかの香味焼き　お浸し　
豆腐と卵のスープ　牛乳
★今日の献立のポイント　
１１月２４日は「和食の日」です。
和食の基本はだしです。「だし」が素材のおいしさを支えています。鰹節や昆布、にぼしなどを水に煮出したものがだしです。うま味成分で食材の良さを引き出します。今日のスープは、鰹節でだしをとりました。
★食材の産地
　さつま芋‥千葉　生姜‥高知　にんにく‥青森　ねぎ‥岩手　チンゲン菜‥茨城　人参‥群馬　もやし‥千葉　卵‥山梨　いか‥ペルー　鶏肉‥岩手