2月17日(木)★今日の献立 手作りカレーパン ポトフ 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日の主食は「手作りカレーパン」です。給食室で、パン生地から作ります。給食室はとても寒いのですが、回転釜でお湯をはり、温度と湿度を管理して、生地を発酵させました。よくふくらんでおいしくできたふわふわの生地をカリッと油であげました。調理員さんが心をこめて一つずつ手作りしました。 ★食材の産地 玉ねぎ‥北海道 人参‥千葉 じゃがいも‥北海道 セロリー‥静岡 かぶ‥千葉 キャベツ‥愛知 豚ひき肉‥熊本 鶏肉‥山梨 卵‥栃木 |
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