9月18日(金)★今日の献立 ご飯 チンジャオロース 切り干し大根の中華風和え物 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日の主菜は、ピーマンをたっぷりと使った中華料理の「チンジャオロース」です。細切りの豚肉に下味をつけ、せん切りにしたピーマンやたけのこを一緒に炒め、砂糖、みりん、しょうゆ、オイスターソースで味付けしました。ごはんにのせてたいだきます。 ★食材の産地 しょうが‥高知 にんにく‥青森 たけのこ‥福岡 ピーマン‥岩手 赤ピーマン‥高知 きゅうり‥岩手 もやし‥静岡 人参‥北海道 豚肉‥熊本 |
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