2月23日(火)高野豆腐のそぼろ丼 ひっつみ汁 果物(しらぬい) 牛乳 ★今日の献立のポイント 高野豆腐はタンパク質が豊富なため、肉の代わりとなる ヘルシーな食材として注目されています。今日は鶏ひき肉と一緒に煮つけました。 ひっつみ汁は小麦粉をねって、つまみながら鍋の中に入れて煮込みます。岩手県の郷土料理です。 ★食材の産地 人参:千葉県 鶏ひき肉:宮崎県 ゆで筍:徳島県 長ねぎ:千葉県 さやいんげん:沖縄県 豚肉:岩手県 ごぼう:青森県 大根:神奈川県 じゃがいも:北海道 小松菜:東京都 不知火:熊本県 |
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