★今日の献立
　筍ご飯　トンカラリン　小松菜の辛子風味　
　根ミツバのかき卵汁　牛乳

★今日の献立のポイント
　今日は「たけのこご飯」です。新たけのこを、油揚げ、鶏肉と一緒に煮て、ご飯に混ぜてあります。
　また、「トンカラリン」は豚肉に砂糖、みりん、しょうゆで味をつけて、粉をつけてカラリと揚げてあります。
両方とも年に一回のメニューです。

★本日の使用食材
　新たけのこ　　愛媛県
　さやえんどう　愛知県
　にんにく　　　青森県
　小松菜　　　　東京都
　にんじん　　　徳島県
　糸三つ葉　　　埼玉県
　鶏肉　　　　　徳島県
　豚肉　　　　　宮崎県
　油揚げ　　　　愛知県、佐賀県
　豆腐　　　　　愛知県、佐賀県
　鶏卵　　　　　秋田県