【給食】平成24年12月19日(水)ご飯 魚のゆうあん焼き かぼちゃのいとこ煮(2切れ) 白菜のごま和え すまし汁 牛乳 ★今日の献立のポイント 毎月19日は「食育の日」。一汁三菜の和食献立です。明後日21日が冬至なので、「かぼちゃ」と「あずき」で「いとこ煮(に)」を作りました。かぼちゃは夏にとれる野菜ですが、冬まで保存することができるので、昔から、野菜の少ない冬に大切に食べられてきました。 ★本日の使用食材 ゆず 高知県 かぼちゃ 北海道 はくさい 茨城県 えのきたけ 長野県 長ねぎ 千葉県 さわら 韓国産(国内加工) |
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