【給食】平成24年3月1日(木)
★今日の献立
かやくご飯・ひじき入り卵焼き・切り干し大根の煮物・みそ汁(赤だし)・牛乳 ★今日の献立のポイント 今日のみそ汁は八丁味噌を使っています。八丁味噌は、愛知県岡崎市で作られており、米麹や麦麹を使わず、大豆のみから作られる豆味噌です。名前の由来は?…主に八丁村(岡崎城から西へ8町離れた村)で作られていたことから、八丁味噌と呼ばれました。 ★本日の使用食材 豚肉 宮崎県 卵 群馬県 大根 神奈川県 にんじん 千葉県 長ねぎ 千葉県 みつ葉 千葉県 なめこ 新潟県 |
|