１０月４日 今日の給食
＊鶏ごぼうおこわ ＊こづゆ ＊金時豆煮 ＊みかん ＊牛乳 《食材産地》 ごぼう（群馬県） 鶏肉（静岡県） えのきたけ（長野県） 油揚げ（愛知県・佐賀県） にんじん（北海道） 焼き豆腐（愛知県・佐賀県） だいこん（北海道） みかん（熊本県） 里芋（千葉県） 小松菜（群馬県） ＊＊＊ 郷土料理《福島県会津地方》 ＊＊＊ こづゆは、福島県会津地方の郷土料理です。 ホタテの干し貝柱や豆麩、にんじん、里芋などが入る汁もので、ホタテ の貝柱から出るだしが効いています。 会津では、会津塗の漆器で、こづゆを食します。郷土食と伝統工芸が一 つになった郷土料理です。 １０月３日 今日の給食
＊ごはん ＊さばの一夜干し ＊野菜の千草和え ＊キャベツと油揚げのみそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 にんじん（北海道） 卵（青森県） もやし（栃木県） 油揚げ（愛知県・佐賀県） たまねぎ（北海道） さば（欧州） じゃが芋（北海道） キャベツ（群馬県） にら（栃木県） ＊＊＊ 一汁二菜 和食献立 ＊＊＊ 今日は、一汁二菜の和食献立です。 千草あえは、にんじん、もやし、炒り卵の黄色が合わさり、彩りが とてもきれいでした。 みそ汁は、煮干しでだしをとりました。 時間をかけて煮干しを煮出し、とてもおいしいだしがとれました。 給食時間に「今日はみそ汁でうれしいー」という声をよく聞きます。 １０月２日 今日の給食
＊セサミトースト ＊ポークシチュー ＊巨峰 ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県） 豚肉（九州） しょうが（高知県） セロリ（長野県） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） じゃが芋（北海道） 巨峰（山梨県〉 ＊＊＊ １０月に入りました。 ＊＊＊ 秋の気配を少し感じられるようになって来ました。 秋は、「実りの秋」「食欲の秋」と呼ばれるように、作物が多く 実り、収穫されます。 今日の果物は、巨峰です。秋の味覚を味わいました。 ９月２９日 今日の給食
＊五目寿司 ＊吉野汁 ＊月見団子 ＊牛乳 《食材産地》 にんじん（北海道） 鶏肉（宮崎県） ごぼう（青森県） 油揚げ（愛知県・佐賀県） だいこん（北海道） 豆腐（愛知県・佐賀県） しょうが（高知県） しめじ（静岡県） 白菜（長野県） 小松菜（千葉県） ＊＊＊ 十五夜 ＊＊＊ 今日は、十五夜です。 一年の中で、最も美しいとされる月、中秋の名月を見ることが できる日です。今夜は、夜空を眺めてみたいですね。 十五夜は、収穫に感謝し、月見団子やすすき、農作物をお供え する風習もあります。 給食では、白玉団子を月に見立てた、月見団子を作りました。 ９月２８日 今日の給食
＊スパイシーチキンカレー ＊ツナサラダ ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県）鶏肉（岩手県） しょうが（高知県） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） セロリ（長野県） りんご（青森県） じゃが芋（北海道） キャベツ（群馬県） きゅうり（長野県） ＊＊＊ スパイシーチキンカレー ＊＊＊ スパイシーチキンカレーは、スパイスを効かせたカレーです。 スパイスは料理に風味や辛さを加えてくれます。 昨日は、目黒区連合体育大会を全校で頑張りました。 今日は、カレーとサラダで栄養補給です。 |