《今日の献立》
＊いわしのかば焼き丼
＊沢煮椀
＊節分豆
＊甘平
＊牛乳

《食材産地》
しょうが（高知県）　　いわし（千葉県）　
にんじん（千葉県）　　豚肉（宮崎県）
だいこん（神奈川県）　甘平（愛媛県）
えのきたけ（新潟県）
小松菜（茨城県）

　
　　　　　＊＊＊　節分（２月３日）　＊＊＊

「鬼は〜そと〜　福は〜うち〜」
明日、３日は、節分です。
節分には、無病息災を願い、炒った大豆を年の数食べたり、
鬼を追い払うために、焼いた鰯の頭を柊の葉に刺し、家の
戸口に立てたりする風習があります。
今日の給食は、鰯を使ったかば焼き丼と、節分豆の献立で
す。
風邪やインフルエンザなどが流行しています。目黒中央中
のみんなが、健康に過ごせるように願い、給食をつくりま
した。

《今日の献立》
＊麦ごはん
＊西湖豆腐（シーホーどうふ）
＊中華風野菜
＊ぽんかん
＊牛乳

《食材産地》
にんにく（青森県）　　豚肉（群馬県）
しょうが（高知県）　　豆腐（愛知県・佐賀県）
にんじん（千葉県）　　ぽんかん（愛媛県）
長ねぎ（茨城県）
きゅうり（宮崎県）
だいこん（神奈川県）
たまねぎ（北海道）

　　　　　　　　＊＊＊　ポンカン　＊＊＊

いろいろな柑橘類が出回っています。
今日は、愛媛県産のポンカンです。
ポンカンは、インドが原産の柑橘類で、甘みが濃く、香りが
高く、皮を剥くときに、さわやかな香りが広がります。
２月は、いろいろな柑橘類を給食でだしていきます。