７月１９日 今日の給食
＊ごはん ＊鯖のごまみそあんかけ ＊ひじき煮 ＊具沢山麦みそ汁 ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県） さば（ノルウェー） にんじん（青森県） 油揚げ（愛知県・佐賀県） ごぼう（群馬県〉 えのきたけ（長野県） じゃが芋（茨城県） キャベツ（長野県） ＊＊＊ 毎月１９日は食育の日 ＊＊＊ 今日は、食育の日です。 食育の日は、日本の主食であるお米を使った、一汁二菜の 和食献立にしています。 みそ汁のだしは、煮干しと厚く削ったかつお節でとりました。 ひじき煮は、薄く削ったかつお節でとっただしを使いました。 だしは、和食には欠かせないものです。水がきれいで、豊富な 日本ならではの食文化です。 給食で、だしのうま味を大切に伝えていきたいと思います。 ７月１８日 今日の給食
＊黒砂糖食パン ＊ポテトフライオムレツ ＊野菜とソーセージのスープ ＊牛乳 《食材産地》 たまねぎ（兵庫県） 卵（青森県） じゃがいも（茨城県） 豚肉（九州） にんにく（青森県） ソーセージ（九州） しょうが（高知県） にんじん（青森県） トマト（青森県） キャベツ（群馬県） 小松菜（埼玉県） ＊＊＊ 黒砂糖食パン ＊＊＊ 今日のパンは、生地に黒砂糖が入っています。 ほのかな甘さと、黒砂糖の色が付いた食パンです。 何も付けずに、食パンそのままの味を味わいました。 猛暑日が続いています。暑さや、冷房で疲れた体にやさしい、 夏野菜のトマトやひよこ豆などが入った、具沢山のスープでした。 ７月１４日 今日の給食
＊枝豆ととうもろこしのごはん ＊ししゃもの南蛮漬け ＊肉じゃが ＊牛乳 《食材産地》 枝豆（群馬県） ししゃも（カナダ） とうもろこし（茨城県）豚肉（宮崎県） たまねぎ（愛知県） にんじん（千葉県） じゃが芋（茨城県） ＊＊＊ 旬を味わう ＊＊＊ ごはんには、旬の枝豆ととうもろこしが入りました。 枝豆は、給食室でさやから茹で、枝豆を取りました。 枝豆の黄緑色と、とうもろこしの黄色がごはんの色に映え、 夏を感じる色鮮やかな枝豆ととうもろこしのごはんでした。 ７月１３日 今日の給食
＊ちゃんぽん丼 ＊青のりごま大豆 ＊冷凍みかん ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県）鶏肉（宮崎県） にんにく（青森県） にんじん（千葉県） たまねぎ（愛知県） 白菜（長野県） もやし神奈川県） キャベツ（群馬県） 小松菜（東京都） ＊＊＊ ちゃんぽん丼 ＊＊＊ ちゃんぽん丼のちゃんぽんとは、さまざまなものを混ぜ合わせる の意味があります。 今日は、鶏肉、６種類の野菜、きくらげ、なるとが入りました。 豚骨、鶏ガラ、厚く削ったかつお節でとった、だしに１０種類の 食材が加わり、うま味たっぷりなちゃんぽん丼でした。 ７月１２日 今日の給食
＊ツナピザトースト ＊夏野菜と大麦とマカロニのスープ ＊オレンジゼリー ＊牛乳 《食材産地》 にんにく（青森県） 鶏肉（宮崎県） しょうが（高知県） たまねぎ（愛知県） にんじん（千葉県） じゃがいも（茨城県） かぼちゃ（神奈川県） なす（茨城県） キャベツ（群馬県） 小松菜（千葉県） ＊＊＊ ツナピザトースト ＊＊＊ ツナピザトーストは、食パンに、給食室で作った、特製 トマトソースを塗り、ツナとチーズを乗せて焼きました。 猛暑日が続いています 食欲が沸かない時にも、食が進むツナビザトーストです。 スープには、かぼちゃ、なすのなどの野菜、鶏肉、大麦、 マカロニと、具沢山で、栄養たっぷりスープでした。 |