8月31日 本日の給食![]() ![]() ![]() ![]() *シーフードピラフ *野菜ときのこのスープ *カントリーポテト *牛乳 《食材産地》 にんにく(青森県) 鶏肉(静岡県) たまねぎ(北海道) いか(ペルー) にんじん(北海道) むきえび(インド) えのきたけ(長野県) キャベツ(群馬県) ほうれん草(栃木県) じゃがいも(北海道) しょうが(高知県) *** スープ *** 野菜ときのこのスープのスープは、鶏がら、豚骨に、にんにく、しょう が、にんじん、たまねぎ、ロリエの葉とうま味を出すために、昆布を加 え、朝早くからじっくりと煮てとります。 このスープに、今日は、にんじん、たまねぎ、鶏肉、えのきたけ、キャ ベツ、ほうれん草が入りました。 野菜と鶏肉のうま味が、スープに溶け出し、とてもやさいい味のスープ になります。 8月30日 今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() *ごがん *鯖のみそ煮 *ひじきとちくわ煮物 *豆もやしと油揚げのみそ汁 *牛乳 《食材産地》 しょうが(高知県) さば(欧州) にんじん(北海道) 油揚げ(愛知・佐賀) たまねぎ(北海道) 大豆もやし(栃木県) 小松葉(茨城県) *** 一汁二菜の和食献立 *** 今日は、一汁二菜の和食献立です。 主菜は、さぼのみそ煮で、ごはんにとてもよく合います。 みそ汁のだしは、煮干しでとりました。 朝からじっくりと煮干しを煮出しただしの中には、豆もやしと、 たまねぎ、油揚げ、わかめ、小松菜が入りました。
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