４月１２日 今日の給食
＊ごはん ＊ひじき入り卵焼き ＊青菜ともやしのナムル ＊肉じゃが ＊牛乳 《食材産地》 まいたけ（群馬県） 卵（栃木県） にんじん（徳島県） ひじき（長崎県） 小松菜（埼玉県） 豚肉（九州） たまねぎ（北海道） 鶏肉（静岡県） じゃがいも（鹿児島県） もやし（栃木県） ＊＊＊ ひじき入り卵焼き ＊＊＊ 今日の卵焼きには、学校全体で卵を５４ｋｇ使いました。 個数では、約９００個です。 一個、一個、殻が入らないように確認しながら割ります。 卵焼きの具は、ひじき、まいたけ、鶏ひき肉、にんじんが 入り、栄養満点の卵焼きでした。 天板に流した後、スチームコンベクションという器具で焼き、 同じ、大きさに丁寧に切り分けました。 ４月１１日 今日の給食
一年間、安全で美味しい給食づくりを、給食室 一同でおこなって参ります。 どうぞよろしくお願いします。 《今日の献立》 ＊赤飯 ＊鶏のから揚げおろしポン酢 ＊高野和え ＊すまし汁 ＊牛乳 《食材産地》 しょうが（高知県）鶏肉（静岡県） にんにく（青森県） 大根（千葉県） 小松菜（埼玉県） 人参（徳島県） こねぎ（福岡県） もやし（栃木県） 今年度、最初の給食は、入学、進級の お祝いと、一年間、目黒中央中学校の みんなが、元気に過ごせるように願って、 お赤飯を炊きました。 お赤飯の赤い色は、小豆の煮汁でつけ ました。 昔は赤米と言って、赤い色をしたお米で つくられていたそうです。 お赤飯の赤い色は、めでたさを表し、また、 魔除けになると言われています。 |