今日は、13日から始まるサッカーワールドカップにちなんで、開催国のブラジルの料理を給食で作ってみました。
「フェイジョアーダ」は、ブラジルの国民食と呼ばれており、黒インゲン豆をたっぷりいれた煮込み料理です。見た目は驚きますが、クセのないおいしい豆です。（給食では豆の量は少しにして、味付けもポークシチューのような味に調整しています。）
「パステウ」は好きな具をパイで包んで揚げた料理です。今日の給食ではハムとじゃがいもとチーズを包みました。サルサソースをつけて食べたりもしますが、今日はケチャップとチリソースを混ぜたものを添えました。何もつけなくてもおいしいです！
「ガーリックライス」はカラーピーマンとパセリをみじん切りにして加えブラジルをイメージしました。

今日は、ナンの上にピザソースとチーズをのせてナンピザを作りました。

ナンは生地が平たくのばしてあり、大きく見えるため満足感があると思います。

調理室で大変なのは、表面積が大きいのでオーブンの天板の上に4枚しか乗らないため、何回転も焼くところでした。

６月４日は【虫歯予防デー】です。
良く噛むこと、カルシウムをたっぷり使用していることを意識したメニューになっています。

良くかんで食べることは、歯の健康・体の健康にとてもよいといわれています。
意識して噛むことができるよう、茎わかめやごぼうを材料に入れました。
また、さっぱりとごはんが食べられるよう、梅かつおを添えました。

明日は、いよいよ体育祭！
「勝つ！」という気持ちを給食にこめて、今日は「カツ丼」です。
給食室では一人一人が、練習してきた成果を発揮できるように祈っています！
毎年、気になるお天気ですが、明日は晴れそうですね
熱中症予防のために、今日は、十分睡眠をとり万全な体調で臨みましょう！
また、明日は朝食をしっかりとり、朝のうちから水分も多めにとっておくとよいでしょう。また、競技の合間などこまめに水分補給をしましょう！
みなさん、がんばってください！