1月29日(水) カレーうどん もやしの甘酢あえ 若草蒸しパン 牛乳給食のうどんは、具沢山なので、見た目のボリュームほどにはエネルギー量がとれないので、蒸しパンをつけることもよくあります。ヨモギは胃腸の調子を整えてくれるので、お腹の風邪が流行しているこの時期には予防にもよいですね。 <使用食材産地> たまねぎ(北海道)、にんじん・長ねぎ(千葉)、もやし(神奈川)、鶏肉(九州)、鶏卵(秋田) 1月28日(火) すき焼き風丼 味噌汁 即席漬け ポンカン 牛乳ポンカンは、インドが原産で、日本に伝わったのは明治中期といわれています。 皮もむきやすく、食べやすいみかんです。 <使用食材産地> たまねぎ(北海道)、にんじん(千葉)、春菊(群馬)、えのきだけ(新潟)、白菜(兵庫)、牛肉(青森)、ポンカン(愛媛) 1月27日(月) 【学校給食週間メニュー】 二色揚げパン ワンタンスープ いちご 牛乳昔懐かしいメニューとして再ブレイクしている「揚げパン」を今日はいつも食べている半分の重量のパンを2種類きな粉とココアで作りました。 揚げパンはできあがったパンを数秒揚げ油に通して味付けするため、そんなに多くの油を吸っているわけではありません。具沢山のワンタンスープ、牛乳、果物と合わせて栄養価バランスも整えています。 <使用食材産地> にんじん(千葉)、エリンギ(長野)、ゆでたけのこ(福岡)、もやし(神奈川)、長ねぎ(埼玉)、にら(長崎)、鶏肉(九州)、いちご〔とよのか〕(熊本) 1月24日(金)【給食記念日メニュー】 おにぎり けんちん汁 梅干 塩鮭焼き 切干大根のハリハリ漬け 牛乳試験的に、昭和22年12月24日に、三都県(東京、神奈川、千葉)で、児童約25万人に対して、学校給食を実施することとなりました。この12月24日を学校給食感謝の日と定めていましたが12月24日は冬休みと重なってしまうことも多いため1月24日を学校給食記念日、そしてそこから1週間が「学校給食週間」として昭和25年に定められました。 今日は給食記念日にちなんで、給食のはじまりだとされている献立「おにぎり、焼き魚、漬物」を基本にした献立です。 <使用食材産地> にんじん・長ねぎ(千葉)、ごぼう(青森、じゃが芋(長崎)、しょうが(高知)、鶏肉(九州)、鮭(チリ) 1月23日(木) スパゲティ海の幸ソース ベーコンビッツサラダ ネーブルオレンジ 牛乳<使用食材産地> にんにく青森)、セロリ・パセリ(静岡)、にんじん(埼玉)、キャベツ(神奈川)、きゅうり(宮崎)、たまねぎ(北海道)、レモン(佐賀)、えび(タイ)、いか(ペルー)、ネーブルオレンジ(和歌山) |
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