今日は、明日の体育祭の応援メニューカツ（勝つ！）サンドです。
また、スープにはエネルギー出すために必要な栄養素ビタミンＢ２を多く含んでいる麦をいれました。
明日は、練習の成果が発揮できることを願っています！！

＜使用食材産地＞
キャベツ（茨城）、にんにく（青森）、セロリ（静岡）、たまねぎ（佐賀）、にんじん（徳島）、長ねぎ（千葉）、セミノール（和歌山）、豚ひれ肉（青森）、鶏肉（北海道）鶏卵（群馬）

「アンデスメロン」と聞くと、南米のアンデス山脈を思い浮かべる人が大半ではないでしょうか？
ところが、調べてみてびっくり！！
病気に強いメロンで栽培しやすいことから・・・
「作って安心」「売って安心」「買って安心」の「安心ですメロン」というネーミングで売り出す予定であったそうです。
ところが、名前にセンスがないことから「アンデスメロン」となったそうです。
なんだか笑ってしまいますが、アンデスメロン甘くておいしいです。

＜使用食材産地＞
にんにく（青森）、セロリ（福岡）、にんじん（徳島）、たまねぎ（佐賀）、パセリ（千葉）、にんじん（徳島）、きゅうり（埼玉）、大根（千葉）、しょうが（高知）、長ねぎ（千葉）、メロン（熊本）、えび（インドネシア）、いか（タイ）

本日のフルーツ、ニューサマーオレンジはユズの突然変異といわれています。グレープフルーツに似た爽やかな味とたっぷりの果汁が特徴です。

＜使用食材産地＞
しょうが（高知）、にんじん（徳島）、長ねぎ（茨城）、たけのこ（福岡）、もやし（栃木）、にら（群馬）、ニューサマーオレンジ（愛媛）、豚肉（宮崎・青森）、鶏肉（岩手）、鶏卵（千葉）

豚肉のスタミナ炒めにはニラが入っています。
ニラは栄養価が高く、スタミナが付く食材として利用されています。
ベータ・カロチンやビタミンA、ビタミンC、カルシウム、リン、鉄などのミネラルに富み、匂い成分のアリシンがビタミンB1と結合してその吸収を良くし、代謝機能、免疫機能を高め、疲労回復に役立ちます。

＜使用食材産地＞
にんにく（青森）、しょうが（高知）、にんじん（徳島）、たまねぎ（佐賀）、もやし（栃木）、にら（栃木）、赤ピーマン（高知）、長ねぎ（茨城）、清見オレンジ（愛媛）、鶏肉（青森）、豚肉（宮崎・青森）、鶏卵（千葉）

鶏肉を良く炒めて、甘辛い味付けのそぼろを作りました。
にんじんと小松菜のみじん切りもそぼろに混ぜ込んでいるので、緑黄色野菜もしっかりとれます。

＜使用食材産地＞
しょうが（高知）、長ねぎ（埼玉）、にんじん（徳島）、こまつな（埼玉）、ごぼう（青森）、大根（千葉）、こんにゃく（東京）、じゃがいも（鹿児島）、きゅうり（長野）、もやし（栃木）、鶏肉（鹿児島）