本日は、端午の節句にちなんで中華ちまきを作りました。

みなさんの健康と成長を心よりお祈りいたします。


＜使用食材産地＞
しょうが（高知）、たけのこ（長崎）、こまつな（埼玉）、にんにく（青森）、長ねぎ（千葉）、青梗菜（静岡）、にんじん（徳島）、豚肉（青森、宮崎）、鶏肉（岩手）

厚切り食パンのピザトースト。ボリュームがあっておいしい一品です。
果物は愛媛産の「カラマンダリン」という柑橘です。初夏に食べられる味の濃い稀少なみかんです。

＜使用食材産地＞
にんにく（青森）、たまねぎ（北海道）、じゃがいも（長崎）、にんじん（新潟）、パセリ（千葉）ピーマン（茨城）、カラマンダリン（愛媛）

立春から数えて八十八日目、今年は昨日５月１日が八十八夜でした。

八十八夜に摘み取られるお茶は、古来より不老長寿の縁起物の新茶として珍重されています。新茶の出始めは新芽を手で摘んだ上質なお茶が「手摘み茶」として出回り、その後摘み取りのピーク時にはハサミ摘みや機械摘みとなるそうです。

ペットボトルのお茶が売れ行きを伸ばし、緑茶を入れない家庭も増えていると聞きますが、この時期「新茶」を味わってみてはいかがでしょう？

給食では、入れたてお茶を提供することが難しいので、抹茶クッキーを作り、お茶の旬を伝えます。

＜使用食材産地＞
玉ねぎ（北海道）、にんじん（徳島）、小松菜（埼玉）、長ねぎ（埼玉）、もやし（栃木）、豚肉（鹿児島）、鶏卵（千葉）

粉さんしょうをピリッと利かせた麻婆豆腐を作りました。白いご飯にも相性のよい人気メニューの一つです。
季節の果物は美生柑（みしょうかん）といって、味も香りもグレープフルーツに似た国産の柑橘です。産地により呼び名が異なるのでジューシーフルーツ、河内晩柑といった名称で販売されていることもあります。

＜使用食材産地＞
しょうが（高知）、にんにく（青森）、長ねぎ（埼玉）、にら（長崎）、にんじん（徳島）、大豆もやし（栃木）、小松菜（埼玉）、玉ねぎ（北海道）、美生柑（愛媛）、
豚肉（鹿児島）

二色サンドの中身は・・・
１．マーガリンとクリームチーズを混ぜ合わせて胚芽パンにはさんだサンドイッチ。
２．細かく刻んだ玉ねぎときゅうりをツナ、マヨネーズ、マスタード等と混ぜ合わせて食パンにはさんだツナサンド
です。
コーンシチューに使用した青みは旬の鹿児島産グリンピースです。

３年生は、音楽鑑賞会があるため早めに給食を食べて出かけました。

＜使用食材産地＞
たまねぎ（北海道）、きゅうり（熊本）、じゃが芋（北海道）、にんじん（新潟）、グリンピース（鹿児島）、鶏肉（宮崎・岩手）、