5月12日 今日の給食*黒豆ごはん *ししゃものごまフライ *野菜のレモンじょうゆ *もやしと油揚げのみそ汁 *牛乳 《食材産地》 キャベツ(神奈川県)ししゃも(カナダ) にんじん(徳島県) 油揚げ(愛知県・佐賀県) しその葉(愛知県) レモン(アメリカ) たまねぎ(北海道) もやし(栃木県) *** 黒豆ごはん *** ごはんには、黒豆が入りました。 黒豆は、炒ってからごはんに炊き込みます。黒豆の色素が、 ごはんに移り、うす紫色になります。 ししゃもは、ごまを加えたパン粉を付け、フライにしまし た。黒豆、ししゃもと、噛み応えのある献立でした。 |