《今日の献立》
＊ハヤシライス
＊春野菜とコーンのサラダ
＊ニューサマーオレンジ
＊牛乳

《食材産地》
にんにく（青森県）　豚肉（九州）
しょうが（高知県）　ニューサマーオレンジ（愛媛県）
たまねぎ（北海道）
セロリ（静岡県）
にんじん（徳島県）
キャベツ（神奈川県）
きゅうり（宮崎県）
レモン（愛媛県）

　　　　　　　＊＊＊　ハヤシライス　＊＊＊

ハヤシライスには、全校分で６５ｋｇのたまねぎを使用しました。
たまねぎは、加熱をすると甘みが出ます。
たまねぎ全体の１／３量を先に、じっくりとあめ色になるまで炒め
ます。
このたまねぎは、煮込んでいくとハヤシライスに甘みとうま味を出
してくれます。
サラダは、葉のやわらかい春キャベツときゅうり、ホールコーンの
彩りがきれいなサラダでした。