12月12日 今日の給食*中華丼 *青のり大豆 *みはや *牛乳 《食材産地》 しょうが(高知県)いか(ペルー) にんにく(青森県)豚肉(青森県) にんじん(千葉県)みはや(熊本県) たまねぎ(北海道) はくさい(茨城県) もやし(神奈川県) 長ねぎ(埼玉県) *** 青のり大豆 *** 青のり大豆は、大豆を水に浸したものを煮ずに、そのまま、かた くり粉を付け、揚げ、青のりをまぶしたものです。 大豆の硬さが程よく残り、噛み応えがあり、大豆、そのものを味 わうことができます。 果物は、今が旬のみはやです。 赤みのある、鮮やかな橙色がきれいな柑橘です。 |