9月3日 今日の給食*たらこスパゲッティ *じゃが芋と大豆と野菜のサラダ *もちもち豆腐ドーナッツ *牛乳 《食材産地》 *にんにく(青森県) たらこ(アメリカ) *じゃがいも(北海道)大豆(北海道) *にんじん(北海道) 卵(栃木県) *きゅうり(岩手県) 豆腐(愛知県・佐賀県) *** たらこスパゲッティ *** たらこは、スケトウダラの卵です。 スパゲッティにたらこのプチプチとした食感がアクセントになり ます。 だしじょうゆも加わり、刻みのりを飾り、和風味のたらこスパゲ ッティでした。 もちもち豆腐ドーナッツのもちもちとした食感は、白玉粉を加え ることででます。豆腐と豆乳が入ったドーナツには、粉砂糖をふ りました。 |