《本日の献立》
＊鮭寿司
＊のっぺい汁
＊草団子
＊牛乳

《食材産地》
さつま芋（千葉県）　よもぎ（山形県）
にんじん（徳島県）　鶏肉（青森県）
だいこん（茨城県）　鮭（チリ）
長ねぎ（埼玉県）
小松菜（東京都）
しょうが（高知県）

　　＊＊＊　こどもの日　行事食　＊＊＊

昨日のこどもの日にちなんだ行事食です。
こどもの日は、端午の節句と同じ日です。
端午の節句には、鯉のぼりなどを飾り、菖蒲の入った
お風呂に入ったり、柏餅や草餅を食べ、健やかな成長
を願います。
給食では、春の草で、昔は薬草として使われ、根が強
く、生命力のある、よもぎの草を白玉粉に混ぜ、草団
子をつくりました。
目黒中央中のみんなの、健やかな成長を願います。

鮭寿司は、大きな切り身を焼き、骨を一本、一本、丁
寧に取り除きました。
サーモンピンクがとてもきれいな、鮭寿司でした。