信田巻きは、鶏ひき肉とさやいんげん、にんじんを油揚げで巻いて煮たものです。

鶏肉（静岡）、たまご（栃木）、しょうが（高知）、にんじん（埼玉）
さやいんげん（千葉）、小松菜（埼玉）、長ネギ（千葉）、もやし（栃木）