梅に含まれるクエン酸には食欲増進・疲労回復作用があります。
梅雨時になると、食欲が低下しやすいですが、料理や食材を工夫して、しっかりおいしく食べることができるように心がけたいものです。

＜使用食材産地＞
大根（青森）、にんじん（千葉）、水菜（群馬）、たまねぎ（兵庫）、万能ねぎ（福岡）、きゅうり（群馬）、キャベツ（茨城）、しょうが（高知）、えび（インドネシア）、ホタテ貝柱（北海道）、いか（タイ）、鶏卵（千葉）