5月30日(水) 胚芽ハニートースト ポークシチュー きゅうりとコーンのサラダ 牛乳一般にミツバチが採集した花の蜜が蜂蜜であると考えられがちですが、花の蜜が巣の中で加工、貯蔵されたものが蜂蜜であり、両者の性質には物理的、化学的な違いがあります。 今日は、胚芽パンにはちみつとマーガリンを合わせたものを塗り、トーストしてみました。 <使用食材産地> にんにく(青森)、しょうが(高知)、セロリ(長野)、玉ねぎ(佐賀)、じゃがいも(長崎)、人参(徳島)、さやいんげん(千葉)、きゅうり(群馬)、レモン(愛媛)、豚肉(青森) |
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