8月31日(月)の給食もやしとわかめのスープ くだもの(梨) 牛乳 今年は春から天候が悪く、雨が長く続いたり、夏は猛暑日が続いたりして、夏休みが明けた後も、急に涼しくなったりと、天候不順が続いています。その影響は、野菜の育ちが悪かったりと、農作物にも大きく影響しています。農家の方が苦労して育てた野菜や果物です。感謝して、残さずいただきましょう。 ★今日の産地★ 卵:秋田 かに:鳥取 鶏肉:鹿児島 鶏がら:鹿児島 にんじん:北海道 長ねぎ:青森 たけのこ:福岡 梨:新潟 8月28日(金)の給食魚介のトマトスープ 巨峰(2粒) 牛乳 甘さのほかにもコクがあるハチミツ。ミツバチが集めた花の蜜で、巣に蓄えられている間に、ミツバチの酵素で分解され、また、羽の羽ばたきで水分が蒸発し、濃縮、熟成されてハチミツが出来上がります。なんと大昔は薬として用いられていたそうです。 ★今日の産地★ ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉 豚骨:青森 やりいか:ベトナム えび:タイ たら:ロシア、アラスカ にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 じゃが芋:北海道 トマト缶:イタリア 巨峰:山梨 8月27日(木)の給食冷やしきゅうり 雁月 牛乳 今日は新メニューが2品。1つは、暑い日にぴったりの、冷たいうどんに、食欲をそそる豚キムチの組み合わせの、「冷やしうどん豚キムチのせ」。もう1つは、「雁月」といって、黒砂糖を使った蒸しパンで、岩手や宮城を中心とした東北地方の郷土料理です。通常、上に、ごまや胡桃をのせますが、今日は干しぶどうをのせました。 ★今日の産地★ 豚肉:鹿児島 長ねぎ:青森 にんにく:青森 しょうが:高知 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 もやし:長野 きゅうり:青森 8月26日(水)の給食ポテトのフレンチサラダ くだもの(梨) 牛乳 夏休み明け、最初の給食はキーマカレーです。カレーには様々なスパイスが使われていますが、それぞれに、食欲を増したり、消化を助けたり、疲れを回復したり、といろいろな効果があります。急に涼しくなって夏の疲れが出るころです。しっかり食べて、元気に過ごしてください。 ★今日の産地★ 豚肉:宮崎県 ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉 にんにく:青森 生姜:高知 玉ねぎ:北海道 セロリ:長野 にんじん:北海道 りんご:長野 じゃが芋:北海道 きゅうり:青森 梨:新潟 トマト缶:イタリア レモン汁:愛媛 |
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