三浦大根めし
焼きししゃも
豚バラと白菜の汁もの
白玉ぜんざい
牛乳



　今日は食育の日です。昔から食べられているあずきにスポットをあてました。
　あずきの赤い色には、古くから魔よけや穢れを払う力があると考えられ、あずきを食べることによって身を守ると信じられてきました。そこで、あずきはハレの日（おめでたい日）の食べ物とされ、お祝いのときや、お正月の１５日、季節の節目の日などに食べられてきました。
　例えば
鏡開き（１月１１日）のぜんざい
小正月（１月１５日）のあずき粥
お祝いのときのお赤飯
お彼岸のおはぎ、ぼたもち
などです。今日の給食では、白玉ぜんざいを用意しました。
　また、あずきは、栄養的にも優れています。体を作るたんぱく質、調子を整える食物繊維やビタミンB1が豊富です。

★今日の産地★
ししゃも：北欧
豚肉：鹿児島
三浦大根：東京（世田谷区中町の住友米一さんの畑で採れました）
にんじん：千葉
白菜：兵庫
しょうが：高知
長ねぎ：埼玉
小松菜：東京