3月17日(月)の給食魚の韓国風焼き 青菜ともやしの和え物 豆腐の五目スープ 牛乳 今日の魚は鯖。背中が青味がかった灰色をしています。そこで、魚偏に青と書いてサバと読みます。 鯖の他にも、 平たい魚=鮃(ひらめ) 秋が旬で刀のような形をした魚=秋刀魚(さんま) 寒い北国で獲れる魚=鱈(たら) など、魚の特徴を表した漢字はいろいろあります。 ★今日の産地★ サバ:九州 鶏肉:鳥取 鶏がら:青森 にんにく:青森 長ねぎ:埼玉 もやし:静岡 小松菜:東京 しょうが:高知 にんじん:千葉 たけのこ:徳島 干しエビ:伊勢湾、駿河湾 |
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