12月17日(月)![]() ![]() 高菜豆腐 野菜とこんにゃくの中華風和え くだもの(ラフランス) 牛乳 今日の高菜豆腐は新献立です。高菜の漬物をたけのこや長ねぎ、豚肉と一緒に炒めて、スープ、豆腐を加えてとろみをつけました。体が温まる一品です。 くだものは、洋梨のラフランス。日本の梨とは舌触りや香りが大きく違います。日本では明治時代から多く栽培されるようになりました。 ★今日の産地★ 豚肉:岩手 鶏がら:岩手 にんにく:青森 しょうが:高知 長ねぎ:新潟 にんじん:千葉 きゅうり:宮崎 もやし:栃木 たけのこ:九州 ラフランス:長野 |
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