ちゃんこうどん
かぶの即席漬け
キャラメルポテト
牛乳




　ちゃんこうどんの「ちゃんこ」は相撲部屋の料理のことをいいます。その中でも鍋料理のちゃんこ鍋が有名。野菜や肉、魚介などがたっぷり使われます。肉は、四足の豚や牛だと相撲の負け（手を付く）を連想するため、鶏肉をよく使います。
　キャラメルポテトは、から揚げにしたさつま芋に、砂糖、水、バターで作ったキャラメルソースをからめたデザートです。
　今日の農作物は、すべて八王子の野菜です。白菜と長ねぎ、大根は菱山従道さん、にんじんは鈴木達也さん、かぶは源原研一さん、さつま芋は立川哲也さんの畑で採れました。

★今日の産地★
鶏肉：鹿児島
いか：ペルー
大根：東京
にんじん：東京
白菜：東京
長ねぎ：東京
かぶ：東京
さつま芋：東京