＊今日の献立＊
・ガーリックトースト
・シナモンセサミトースト
・秋野菜のシチュー
・グリーンサラダ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
パセリ(千葉)
玉葱(北海道)
人参(北海道)
じゃがいも(北海道)
しめじ(福岡)
さつまいも(千葉)
ブロッコリー(北海道)
キャベツ(神奈川)
きゅうり(埼玉)
こまつな(千葉)
生姜(高知)
鶏肉(鹿児島)
切干大根(宮崎)
おかか(鹿児島・静岡)
白いんげん豆(北海道)

トーストを出すときはなるべく２種類の味を出して、飽きずに楽しく食べてもらえるようにしています。ごまを使ったトーストは子どもたちに人気です。シナモンの風味も感じられて美味しく仕上がりました。
秋野菜のシチューにはさつまいもやしめじを入れています。ほっこりするような少し甘いシチューでした。

＊今日の献立＊
・ごはん
・ジャンボ餃子
・ひじき入り春雨サラダ
・中華スープ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
生姜(高知)
長ねぎ(青森)
にら(茨城)
キャベツ(群馬)
きゅうり(埼玉)
もやし(栃木)
人参(北海道)
こまつな(千葉)
豚ひき肉(鹿児島)
鶏むね肉(鹿児島)
ひじき(長崎)

今日はお話献立ということで「いかりのギョーザ」という絵本を紹介しました。
この本は餃子を焼いたり食べたりするシーンが多く、読んでいるとお腹がすいて餃子が食べたくなってきます。
大きくてボリューム満点の餃子でしたが、子どもたちはほとんど完食でした。

＊今日の献立＊
・勝つ！カレーライス
・輝け★レモンドレッシングサラダ
・紅白ゼリー
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
生姜(高知)
玉葱(北海道)
人参(北海道)
じゃがいも(北海道)
キャベツ(長野)
レモン(佐賀)
豚肉(岩手)
鶏肉(宮崎)

明日はいよいよ運動会ということで給食室からも「運動会応援献立」で子どもたちにエールを送りました。
勝負に勝つの「勝つ」にかけて「勝つ(カツ)カレーライス」、明日全員が輝けるように星をちりばめた「輝け★レモンドレッシングサラダ」、赤組白組を表現した「紅白ゼリー」を作りました。

子どもたちは「年に１度のカツカレーの日だ〜！」と朝からとても楽しみにしてくれていました。大きなカツにとても満足そうでした。明日は全員が自分の力を十分に発揮し、良い運動会になることを願っています。

＊今日の献立＊
・ごはん
・豚肉と高野豆腐の甘酢あん
・ニラ玉スープ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
生姜(高知)
じゃがいも(北海道)
玉葱(北海道)
人参(北海道)
ピーマン(茨城)
ニラ(栃木)
豚肉(岩手)
たまご(秋田)

今日は運動会を２日後に控え、子どもたちも疲労がたまってきた頃だと思うので疲労回復献立にしました。
疲労回復を助けるビタミンB1を多く含んだ豚肉や、ビタミンB1の吸収率をアップしてくれるにらと玉ねぎをたくさん使っています。
疲れている時こそ食事がとても大切です。たくさん食べて全力で運動会に臨んでほしいと思います。

＊今日の献立＊
・油麩丼
・おくずがけ
・ずんだ白玉
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
玉葱(北海道)
人参(北海道)
三つ葉(埼玉)
ごぼう(青森)
里芋(埼玉)
さやいんげん(青森)
枝豆(北海道)
卵(秋田)

今日は「宮城県」の郷土料理でした。
「油麩丼」は宮城県の登米地方に伝わる油麩という食材を使った料理です。フランスパンのような長い筒状のものを輪切りにして使います。お肉が苦手な人のためにかつ丼のかつのかわりに油麩を使ってかつ丼を再現しようと考えられた料理です。
「ずんだ白玉」は枝豆をすりつぶして砂糖や塩を加えてあんにしたものを白玉にのせた料理です。低学年では苦手な子が多かったですが高学年ではおかわりにたくさんの子どもたちがならんでいました。

＊今日の献立＊
・ごはん
・魚のバーベキューソース
・粉ふきいも
・野菜スープ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
じゃがいも(北海道)
パセリ(静岡)
玉葱(北海道)
人参(北海道)
キャベツ(長野)
こまつな(東京)
バサ(ベトナム)

魚のバーベキューソースは子どもたちに人気の魚料理です。
白身魚のフライにケチャップや中濃ソースで作ったバーベキューソースをつけています。甘辛いたれが食欲をそそりました。１年生で魚が苦手な子も今日は全部食べられたと嬉しそうに話してくれました。

＊今日の献立＊
・ごはん
・擬製豆腐あんかけ
・だいこんのおかか和え
・みぞれ汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
玉葱(北海道)
大根(青森)
白菜(長野)
長ねぎ(秋田)
鶏ひき肉(岩手)
たまご(秋田)
おかか(鹿児島・静岡)

＊今日の献立＊
・ごはん
・肉じゃが
・しょうがじょうゆ和え
・くだもの(みかん)
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
玉葱(北海道)
じゃがいも(北海道)
さやいんげん(千葉)
きゅうり(埼玉)
もやし(栃木)
キャベツ(群馬)
生姜(高知)
豚肉(鹿児島)
極早生みかん(熊本・特別栽培)

＊今日の献立＊
・スパゲティミートソース
・りっちゃんサラダ
・スイートポテト
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
生姜(高知)
玉葱(北海道)
人参(北海道)
パセリ(千葉)
キャベツ(群馬)
きゅうり(埼玉)
ミニトマト(青森)
さつまいも(茨城)
大豆(北海道)
白いんげん豆(北海道)

今日は１０月１１日〜１１月１１日までの「秋の読書月間」に合わせたお話献立でした。今日紹介した絵本は「サラダでげんき」の「りっちゃんサラダ」です。毎年出していてるので知っている児童も多くいました。
昆布や鰹節、ミニトマトやコーンなど８種類の食材が入った具だくさんのサラダです。りっちゃんが病気のお母さんに元気になってほしくて作ったサラダを食べて、みんなも元気に過ごしてほしいと思います。

＊今日の献立＊
・秋の香りごはん
・魚のピリカラ焼き
・ごま和え
・きのこけんちん
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
さつまいも(茨城)
にんにく(青森)
生姜(高知)
もやし(栃木)
キャベツ(群馬)
小松菜(東京)
ごぼう(青森)
大根(北海道)
里芋(埼玉)
しめじ(福岡)
えのきたけ(新潟)
長ねぎ(青森)
鶏モモ肉(鹿児島)
鶏むね肉(鹿児島)

今日は秋が旬の食材をたくさん使った彩も良い献立でした。

＊今日の献立＊
・にんじんツナピラフ
・レンズ豆のスープ
・ブルーベリーヨーグルト
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
にんにく(青森)
玉葱(北海道)
じゃがいも(北海道)
キャベツ(群馬)
小松菜(東京)
ブルーベリー（東京都八王子)

今日から後期が始まりました。
後期最初の給食は「目の愛護デー」献立です。昨日１０月１０日は目の健康を守るために制定された記念日です。１０を横に倒すと眉と目に見えることからこの日になったといわれています。
今日は目に良いとされている栄養素を豊富に含む「ブルーベリー」と「人参」をたくさん使った献立です。ブルーベリーは八王子から届いた新鮮で大きなブルーベリーをそのまま使いました。１年生では初めて食べる子もいたようですが、酸っぱくて美味しかったと好評でした。

＊今日の献立＊
・揚げパン
・ワンタンスープ
・キャベツと人参のサラダ
・ももとサイダーの二色ゼリー
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
もやし(群馬)
小松菜(東京)
キャベツ(長野)
豚肉(岩手)
ホールコーン(北海道)

前期最後の給食はみんな大好き「揚げパン」と「サイダーゼリー」でした！

＊今日の献立＊
・吹き寄せご飯
・さばのみそ煮
・あすか汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
生姜(高知)
玉葱(北海道)
じゃがいも(北海道)
大根(北海道)
長ねぎ(秋田)
栗(愛媛・熊本・茨城)
さば(長崎)
えび(タイ)
たけのこ(九州)

今日は１０月８日の十三夜にちなんだ献立でした。
十三夜は別名「豆名月」や「栗名月」と呼ばれていることから吹き寄せご飯に栗を入れて炊きました。
またいちょうや紅葉を人参で型抜きして散らすことで、秋を感じる華やかな献立になりました。
今日は気温が下がり寒かったですが、温かいあすか汁を食べて身体も暖かくなったと思います。

＊今日の献立＊
・マーボー豆腐丼
・糸寒天のかみかみ和え
・くだもの(りんご)
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
生姜(高知)
にんにく(青森)
人参(北海道)
たまねぎ(北海道)
長ねぎ(秋田)
にら(栃木)
もやし(群馬)
きゅうり(秋田)
豚ひき肉(岩手)
ちりめんじゃこ(広島)
りんご(早生ふじ・特別栽培)(秋田)
切干大根(宮崎)

＊今日の献立＊
・ひじきごはん
・白菜と鶏団子汁
・のり塩大豆
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
人参(北海道)
ごぼう(青森)
玉葱(北海道)
白菜(長野)
こねぎ(福岡)
鶏ひき肉(鹿児島)
あおのり(愛知)
ひじき(長崎)

＊今日の献立＊
・ごはん
・むろあじメンチ
・塩昆布と野菜の和え物
・すまし汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
にんにく(青森)
玉葱(北海道)
キャベツ(長野)
もやし(群馬)
人参(北海道)
えのきたけ(長野)
長ねぎ(秋田)
豚ひき肉(岩手)
むろあじ(八丈島)
豆腐(愛知・佐賀)
卵(秋田)
鰹節(鹿児島・静岡)

今日はむろあじのミンチを使ってメンチカツを作りました。
豚ひき肉を一緒に混ぜることで、子どもたちも食べやすかったと思います。ほとんどのクラスで完食でした。

＊今日の献立＊
・ジャージャー麺
・中華スープ
・くだもの(りんご)
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
生姜(高知)
にんにく(青森)
玉葱(北海道)
人参(北海道)
長ねぎ(青森)
きゅうり(長野)
もやし(栃木)
小松菜(東京)
たけのこ(九州)
りんご(秋映)(長野)
豚ひき肉(鹿児島)
鶏肉(鹿児島)

今日のりんごは「秋映」です。
皮の色が濃く、黒っぽい紅色をしています。秋映は長野県で生まれたりんごで「秋映」「シナノスイート」「シナノゴールド」をあわせてりんご３兄弟とよんでいるそうです。

＊今日の献立＊
・ご飯
・鶏肉と高野豆腐のレモン煮
・三色浸し
・かきたま汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
もやし(栃木)
人参(北海道)
レモン(広島)
ほうれん草(千葉)
玉葱(北海道)
長ねぎ(埼玉)
小松菜(埼玉)
姫冬瓜(東京)
鶏肉(鹿児島)
卵(秋田)

鶏肉と高野豆腐のレモン煮は広島県産のレモンをたっぷり使って甘酸っぱい味に仕上がりました。レモンの爽やかな風味が口いっぱいに広がりました。

＊今日の献立＊
・ごまご飯
・たらの酢豚風
・中華風サラダ
・わかめスープ
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
生姜(高知)
ピーマン(茨城)
にんにく(青森)
人参(北海道)
玉葱(北海道)
小松菜(千葉)
もやし(栃木)
キャベツ(群馬)
長ねぎ(秋田)
たら(アメリカ)
生わかめ(徳島)
たけのこ(九州)

今日は酢豚の豚肉の代わりにたらをいれて作った「たらの酢豚風」です。
野菜もたっぷり入っていましたが甘めのたれで子どもたちも食べやすい味に仕上がりました。

＊今日の献立＊
・えのきごはん
・魚の西京焼き
・野菜と寒天の梅ごま和え
・じゃがいもとわかめのみそ汁
・牛乳

＊今日の食材の産地＊
えのき(新潟)
キャベツ(群馬)
きゅうり(埼玉)
人参(北海道)
玉葱(北海道)
じゃがいも(北海道)
長ねぎ(埼玉)
さわら(韓国)