☆今日のこんだて☆
・ホイコーロー丼
・ポテトのチーズ焼き
・サイダーゼリー
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（茨城）　　　　　　ピザチーズ（北海道）
じゃがいも（北海道）　　にんにく（青森）
しょうが（高知）　　　　人参（千葉）
長ねぎ（千葉）　　　　　玉ねぎ（北海道）
干し椎茸（九州）　　　　キャベツ（愛知）　　　
ピーマン（宮崎）


☆リクエストメニュー　サイダーゼリー
今日は1年1組、1年2組、2年2組のリクエストメニュー、サイダーゼリーです。
サイダーゼリーを作るときのポイントは2つあります。1つは粉寒天をしっかり煮溶かし、ゼラチンを加え沸騰しないように煮溶かしその後「温度をしっかり下げる」こと。そしてその２、そこへサイダーを「ゆっくり入れて、ゆっくりかき混ぜる」ことです。
調理師さんがこの2つのポイントを押さえて、ていねいに作ってくださったので、サイダーの炭酸がしっかり残ったゼリーになりました。
今日もおいしくいただきました。