☆今日のこんだて☆
・マーボー丼
・かふう野菜
・りんご（サンふじ）
・牛乳


☆食材の産地紹介
豚肉（茨城）　豆腐（佐賀・新潟）
にんにく（青森）　しょうが（熊本）
玉ネギ（千葉）　人参（徳島）
長ねぎ（千葉）　にら（栃木）
きゅうり（長野）　大根（千葉）
りんご（青森・サンふじ）


☆マーボ―どん
「マーボーどん」に使われている豆腐は、夏は冷たく「冷ややっこ」として、寒い冬は温かい鍋料理やスープなどに使(つか)われるオールマイティー（どんな料理でも活躍できる）食べ物です。
中国から伝わり、江戸時代には料理の本が出るくらい、庶民の間でもよく食べられるようになりました。
今では、中国や日本だけでなく、世界中で健康食材として多くの人々に食べられています。
今日は、烏森小特製「マーボーどん」として登場です。
ごはんにかけて美味しくいただきました。