令和3年6月16日(火)・手作りレーズン・チーズパン ・ミネラルサラダ ・ABCスープ ・牛乳 ☆食材の産地紹介 たまご(青森) ひじき(長崎) くきわかめ(三陸) じゃこ(広島) 鶏肉(宮崎) たまねぎ(愛知) ごま(スーダン・パラグアイ) エリンギ(新潟) にんじん(千葉) じゃがいも(長崎) レーズン(アメリカ) 大根(東京) もやし(栃木) 切り干し大根(国内産) きゅうり(埼玉) キャベツ(愛知) コーン(北海道) パセリ(長野) ひよこまめ(アメリカ) ☆ミネラルサラダ 今日のミネラルサラダは、大根やにんじん、きゅうりと言った野菜のほかに、「切り干し大根」「ひじき」「茎わかめ」「じゃこ」「ごま」が使われています。これらの食べ物には「カルシウム」や「鉄分」などミネラルがたっぷり含まれています。 ミネラルには、梅雨のジメジメした蒸し厚さからくる疲れなどを元気にする働きがあります。 パンは、生地から練って作った手作りパンです。焼きたてをいただきました。 |
|