2月22日 和食の話し
献立
ごはん、ぶりのてりやき、高野豆腐和え、のっぺい汁、牛乳 先週から給食時間中に、和食給食の話を児童にしています。 和食給食とは、 1 米(ときどきうどん)を使う 2 だしを使う 3 季節や行事を感じられる料理 1から3の3つがそろったときに、和食給食となると 栄養士の私が決めました。 ということを話し、それぞれの話をしました。 材料の主な産地 小松菜 東京都西東京市、 生姜 高知県 大根 神奈川県、里芋 人参 埼玉県、 ねぎ 千葉県、きゃべつ 神奈川県、ぶり 愛媛県、 鶏肉 ごぼう 青森県 |
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