3月4日(月) 今日の給食中華風おこわは、豚肉・たけのこ・にんじんなどの具を混ぜ込んでいます。オイスターソースも加えて、中華風に仕上げました。 いかと豆腐団子の煮物は、いかのすり身と絞り豆腐を混ぜて丸め、油で揚げた団子と野菜を一緒に煮込みました。酢豚のような味付けの料理です。 <今日の食材産地> しょうが:高知 にんじん:千葉 さやいんげん:沖縄 長いも:青森 長ねぎ:千葉 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 ブロッコリー:香川 大豆もやし:栃木 ほうれん草:埼玉 キャベツ:神奈川 ピーマン:宮崎 紫いかすり身:北太平洋=青森 絞り豆腐:カナダ(大豆) 豚もも肉:鹿児島 ゆでたけのこ:福岡 うずら卵:山梨 3月1日(金) 今日の給食3月3日のひなまつりにちなみ、お祝いとして五目寿司にしました。 酢飯にえびやたまご・たけのこ・さやいんげん・にんじんなど、具も一杯入れて作りました。 ひなまつりポンチは、ひし餅にちなみ赤・白・緑色の3色白玉を入れたフルーツポンチです。赤色はいちご、緑色は抹茶を混ぜ込んで作っています。 <今日の食材産地> にんじん:千葉 さやいんげん:沖縄 キャベツ:神奈川 レモン:広島 いちご:長崎 りんご:青森 むきえび:タイ 鶏卵:青森 ゆでたけのこ:福岡 抹茶:京都 パイン缶:沖縄 黄桃缶:ギリシア 油揚げ:カナダ(大豆) 絹ごし豆腐:カナダ(大豆) |
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